第64章
待五天的灯会结束，小梨‘花’儿喜气盈腮的来给赵chang卿苏先生送银子。
赵chang卿递了盏姜mi水给她，小梨‘花’儿笑“我自己倒也是一样的。”
“顺手而已。”赵chang卿说笑“何况姐姐今天是来送银子的，更得服‘侍’你一回了。”
小梨‘花’儿笑着接了姜mi水“真个鬼tou，我还没开口，你倒未卜先知了。”她向来是先公后‘私’的习惯，笑dao“这个上元节当真是热闹，全城的人都出来观灯了，咱们生意也不错。咱们zuo的那个走ma灯便足卖了一两银子。”小梨‘花’儿眼中神彩奕奕“我连工带料的一并算了，去了工料的银子，去了请人一dao卖灯的两个嫂子的工钱，昨天事事料理清楚，剩下的几盏灯没卖完，我便给帮忙的两个嫂子分了，又‘花’了五百钱叫了桌席面请她们吃了。这些林林总总的一并算清楚，咱们净赚六两七钱银子，”
这年tou，像赵chang卿家，一个月吃用算下来也只要五两银子罢了。这其中，还有二两是苏先生的束脩。赵chang卿笑“竟赚了这么多！”
小梨‘花’儿挑眉dao“不算多了。今年匆匆忙忙临时起意，才赚了这几两，待明年我提前预备，包guan狠狠的赚一tou。”小梨‘花’儿说了回宏图伟略，笑dao“咱们三家平分，每家二两二钱，我出工出力，多出的一钱就算给我，如何？”
赵chang卿dao“我与先生都没帮忙去卖灯，再说了主意是你出的，梨‘花’儿姐从tou忙到尾，理应拿大tou。咱们一码归一码，哪能叫你吃亏？”
小梨‘花’儿笑“主意虽是我出的，你和先生也没少帮我的忙，不然，咱们也没这许多‘花’样的灯，也卖不了这么好。咱们一起出工出力，理当平分。再说了，生意虽当丁是丁卯是卯，咱们情分不同，日后少不了再合伙的时候。相对于咱们的情分，钱财是其次，你就别跟我客tao了。”
苏先生笑“以后有什么发财的事，再来找我跟chang卿就是。银子搁在家里也生不出小的来，倒不如拿去zuo生意。”
小梨‘花’儿笑“肯定的。”她拿出记账的单子来，先把赵家绢的银子给了赵chang卿，又把赵chang卿苏先生该得的银子分了，笑dao“其实灯市上，最好的生意倒不是卖灯。那些卖元宵卖小吃的才是赚得最多，现在梨果大些了，不用人成天看着，我娘说想出去zuo些小生意。”
苏先生问“打算zuo什么？”
“早上出去卖早点。”小梨‘花’儿dao“咱们边城，除了有些家底的人家，有仆婢可用的，会自家烧早点。其实有许多都是‘花’几个钱出去买来吃。我以前早上出去送货，外tou卖早点的摊子上，包子馒tou烧饼面条油条稀饭，卖什么的都有，一早上也能赚不少钱，只是辛苦些。要早起出摊子，到快晌午的时候就能收摊回家了。我跟我娘说了，先蒸些包子去卖，看一看行情再说。”
赵chang卿问“那要租个早点铺子吗？”
“先暂时不租，早上在家里蒸好了包子，推出去卖就行了。”小梨‘花’儿笑“试一试行情，若是好卖再说铺子的事儿。”
苏先生dao“民以食为天，卖吃的，关键是味儿得好，只要好吃，虽是辛苦些，却是个chang久营生。”
小梨‘花’儿笑“你们都觉着好，我就跟我娘试一试。”
赵chang卿问“那么些包子，你们怎么推出去卖呢？”
小梨‘花’儿笑“开始zuo的少，我家有辆手推的独lun车，推着去就是了，并不太重。”
小梨‘花’儿zuo事向来是谋定后动，说是卖包子，她也不急，先是早上出去买了不少包子来，非但赵梨子大呼他姐太yang从西边出来变得大方，小梨‘花’儿还拿了不少来给赵chang卿苏先生尝，说哪家的包子卖的最好，叫她们跟着尝味dao，又把自家蒸的包子叫她们吃。
赵chang卿上辈子于厨艺颇有一tao，dao“味儿是差了一些，调馅儿的调料不一样。”
小梨‘花’儿dao“我也是吃着朱家包子铺的包子更好吃，卿妹妹不知dao，他家包子的买卖真叫一个好，早上人们都要排队才买的到。就这么一个‘rou’包子，别人家撑死卖五文，独他家卖八文，还供不应求哩。”
朱家包子的名tou，赵chang卿自小在边城chang大，自然也是知dao的。上辈子凌腾就很喜欢这家的包子，有一次还给她买了两个回去，把赵chang卿感动的了不得。赵chang卿在厨房发愤数日，大大改良了自己的包子手艺，虽然比起朱家包子犹有不如，不过，比杏嫂子蒸的包子也要好吃一些。
赵chang卿dao“你家还有没有‘rou’馅，我给你拌回馅儿。”
“有，有。”小梨‘花’儿dao“连现成发好的面粉都有。”
小梨‘花’儿当真是个再‘jing1’细不过的人，她早上买了一斤猪‘rou’回来，细细的剁成‘rou’葺，一次却只叫自己的母亲蒸三五个包子，而且，每回的pei料多少都细细的记录下来，尝不同的味dao。
赵chang卿换了shen衣裳过去，梨子热的脸上泥一dao汗一dao，他是火tou军，guan着在厨房烧火，即便是大正月，也烧出一shen汗来。
赵梨子dao“姐，卿妹妹只会念书，你找她来干什么啊？”他这几天吃包子吃的都快变成包子了。
小梨‘花’儿dao“说你没见识你还不乐意，念书就使人聪明，人聪明了干什么都灵光。卿妹妹这样聪明的人，zuo包子只是小菜一碟好不好。”
赵chang卿直笑“梨‘花’儿姐，也不一定能zuo得出来。”
“没事，你试一试呗，这叫集思广益。”小梨‘花’儿问“要不要给你打下手？”
赵chang卿笑“不用，馅儿都是现成的。”
小梨‘花’儿为了调包子馅儿，把集市上的调料都买回来了。赵chang卿将‘花’椒炸了油，生姜豆蔻‘rou’桂之类煮成调味水，这才开始慢慢的调包子馅儿，里面先是放了‘花’生油，调入几滴芝麻油，‘rou’馅儿不能急，用筷子往一个方面打，边打边加煮出的调味水，最后把‘rou’馅儿打到一个不薄不厚的程度，再擀出四个包子pi，包出四个‘rou’包子来。
梨子把锅里的水烧开，杏嫂子笑“我来蒸吧，别tang着chang卿。梨‘花’儿，你跟chang卿出去喝口水，我把茶泡上了。”这两年，日子渐渐宽裕，小梨‘花’儿挣了钱很舍得叫母亲弟弟吃好些。梨子梨果渐渐chang大，个个懂事，杏嫂子的气‘色’瞧着竟比前几年还好。
小梨‘花’儿就带着赵chang卿出去喝茶，小梨‘花’儿dao“卿妹妹，你比我还小，包的包子还有模有样的。”
赵chang卿笑着呷口茶，dao“这还不简单，我去年就开始学着zuo点心了。不过，恐怕我这包子蒸出来，也不如朱家的包子好吃。”
小梨‘花’儿dao“这zuo吃食的跟编篮子不一样，再难编的篮子，大不了我买几个拆开来，自己琢磨琢磨也就会编了。吃食可是各家都有各家秘方的，你想想，人家朱家靠这个吃饭呢，他家包子铺火了多少年，没哪家比他家卖的好。要是咱们一参就参透其中的秘方，人家也不用‘混’了。”
“关键是，既然要zuo，就要zuo好。”小梨‘花’儿自来是个要强的人，她dao“虽然是打算zuo些小生意，也不能凑合。尤其这吃食，好坏人们一吃就吃得出来。一次吃得不好吃了，人们就不来第二回。所以，宁可在家多费些工夫，也把包子zuo得差不好，再去出摊。”
赵chang卿笑“是这个理。”
一时包子出锅，赵梨子端着一个切成四半的包子进来，眉开眼笑地“姐，你尝尝，卿妹妹zuo的包子，比咱娘蒸的还好吃。”出锅他就吃了一个。
杏嫂子笑“是啊，这有学问的人就是不一样。”
小梨‘花’儿拿过一角，咬一口便笑了“果然好吃。”
赵chang卿也尝了尝，以往她想到上辈子的事只觉着心酸，如今兴许是给小梨‘花’儿的笑
待五天的灯会结束，小梨‘花’儿喜气盈腮的来给赵chang卿苏先生送银子。
赵chang卿递了盏姜mi水给她，小梨‘花’儿笑“我自己倒也是一样的。”
“顺手而已。”赵chang卿说笑“何况姐姐今天是来送银子的，更得服‘侍’你一回了。”
小梨‘花’儿笑着接了姜mi水“真个鬼tou，我还没开口，你倒未卜先知了。”她向来是先公后‘私’的习惯，笑dao“这个上元节当真是热闹，全城的人都出来观灯了，咱们生意也不错。咱们zuo的那个走ma灯便足卖了一两银子。”小梨‘花’儿眼中神彩奕奕“我连工带料的一并算了，去了工料的银子，去了请人一dao卖灯的两个嫂子的工钱，昨天事事料理清楚，剩下的几盏灯没卖完，我便给帮忙的两个嫂子分了，又‘花’了五百钱叫了桌席面请她们吃了。这些林林总总的一并算清楚，咱们净赚六两七钱银子，”
这年tou，像赵chang卿家，一个月吃用算下来也只要五两银子罢了。这其中，还有二两是苏先生的束脩。赵chang卿笑“竟赚了这么多！”
小梨‘花’儿挑眉dao“不算多了。今年匆匆忙忙临时起意，才赚了这几两，待明年我提前预备，包guan狠狠的赚一tou。”小梨‘花’儿说了回宏图伟略，笑dao“咱们三家平分，每家二两二钱，我出工出力，多出的一钱就算给我，如何？”
赵chang卿dao“我与先生都没帮忙去卖灯，再说了主意是你出的，梨‘花’儿姐从tou忙到尾，理应拿大tou。咱们一码归一码，哪能叫你吃亏？”
小梨‘花’儿笑“主意虽是我出的，你和先生也没少帮我的忙，不然，咱们也没这许多‘花’样的灯，也卖不了这么好。咱们一起出工出力，理当平分。再说了，生意虽当丁是丁卯是卯，咱们情分不同，日后少不了再合伙的时候。相对于咱们的情分，钱财是其次，你就别跟我客tao了。”
苏先生笑“以后有什么发财的事，再来找我跟chang卿就是。银子搁在家里也生不出小的来，倒不如拿去zuo生意。”
小梨‘花’儿笑“肯定的。”她拿出记账的单子来，先把赵家绢的银子给了赵chang卿，又把赵chang卿苏先生该得的银子分了，笑dao“其实灯市上，最好的生意倒不是卖灯。那些卖元宵卖小吃的才是赚得最多，现在梨果大些了，不用人成天看着，我娘说想出去zuo些小生意。”
苏先生问“打算zuo什么？”
“早上出去卖早点。”小梨‘花’儿dao“咱们边城，除了有些家底的人家，有仆婢可用的，会自家烧早点。其实有许多都是‘花’几个钱出去买来吃。我以前早上出去送货，外tou卖早点的摊子上，包子馒tou烧饼面条油条稀饭，卖什么的都有，一早上也能赚不少钱，只是辛苦些。要早起出摊子，到快晌午的时候就能收摊回家了。我跟我娘说了，先蒸些包子去卖，看一看行情再说。”
赵chang卿问“那要租个早点铺子吗？”
“先暂时不租，早上在家里蒸好了包子，推出去卖就行了。”小梨‘花’儿笑“试一试行情，若是好卖再说铺子的事儿。”
苏先生dao“民以食为天，卖吃的，关键是味儿得好，只要好吃，虽是辛苦些，却是个chang久营生。”
小梨‘花’儿笑“你们都觉着好，我就跟我娘试一试。”
赵chang卿问“那么些包子，你们怎么推出去卖呢？”
小梨‘花’儿笑“开始zuo的少，我家有辆手推的独lun车，推着去就是了，并不太重。”
小梨‘花’儿zuo事向来是谋定后动，说是卖包子，她也不急，先是早上出去买了不少包子来，非但赵梨子大呼他姐太yang从西边出来变得大方，小梨‘花’儿还拿了不少来给赵chang卿苏先生尝，说哪家的包子卖的最好，叫她们跟着尝味dao，又把自家蒸的包子叫她们吃。
赵chang卿上辈子于厨艺颇有一tao，dao“味儿是差了一些，调馅儿的调料不一样。”
小梨‘花’儿dao“我也是吃着朱家包子铺的包子更好吃，卿妹妹不知dao，他家包子的买卖真叫一个好，早上人们都要排队才买的到。就这么一个‘rou’包子，别人家撑死卖五文，独他家卖八文，还供不应求哩。”
朱家包子的名tou，赵chang卿自小在边城chang大，自然也是知dao的。上辈子凌腾就很喜欢这家的包子，有一次还给她买了两个回去，把赵chang卿感动的了不得。赵chang卿在厨房发愤数日，大大改良了自己的包子手艺，虽然比起朱家包子犹有不如，不过，比杏嫂子蒸的包子也要好吃一些。
赵chang卿dao“你家还有没有‘rou’馅，我给你拌回馅儿。”
“有，有。”小梨‘花’儿dao“连现成发好的面粉都有。”
小梨‘花’儿当真是个再‘jing1’细不过的人，她早上买了一斤猪‘rou’回来，细细的剁成‘rou’葺，一次却只叫自己的母亲蒸三五个包子，而且，每回的pei料多少都细细的记录下来，尝不同的味dao。
赵chang卿换了shen衣裳过去，梨子热的脸上泥一dao汗一dao，他是火tou军，guan着在厨房烧火，即便是大正月，也烧出一shen汗来。
赵梨子dao“姐，卿妹妹只会念书，你找她来干什么啊？”他这几天吃包子吃的都快变成包子了。
小梨‘花’儿dao“说你没见识你还不乐意，念书就使人聪明，人聪明了干什么都灵光。卿妹妹这样聪明的人，zuo包子只是小菜一碟好不好。”
赵chang卿直笑“梨‘花’儿姐，也不一定能zuo得出来。”
“没事，你试一试呗，这叫集思广益。”小梨‘花’儿问“要不要给你打下手？”
赵chang卿笑“不用，馅儿都是现成的。”
小梨‘花’儿为了调包子馅儿，把集市上的调料都买回来了。赵chang卿将‘花’椒炸了油，生姜豆蔻‘rou’桂之类煮成调味水，这才开始慢慢的调包子馅儿，里面先是放了‘花’生油，调入几滴芝麻油，‘rou’馅儿不能急，用筷子往一个方面打，边打边加煮出的调味水，最后把‘rou’馅儿打到一个不薄不厚的程度，再擀出四个包子pi，包出四个‘rou’包子来。
梨子把锅里的水烧开，杏嫂子笑“我来蒸吧，别tang着chang卿。梨‘花’儿，你跟chang卿出去喝口水，我把茶泡上了。”这两年，日子渐渐宽裕，小梨‘花’儿挣了钱很舍得叫母亲弟弟吃好些。梨子梨果渐渐chang大，个个懂事，杏嫂子的气‘色’瞧着竟比前几年还好。
小梨‘花’儿就带着赵chang卿出去喝茶，小梨‘花’儿dao“卿妹妹，你比我还小，包的包子还有模有样的。”
赵chang卿笑着呷口茶，dao“这还不简单，我去年就开始学着zuo点心了。不过，恐怕我这包子蒸出来，也不如朱家的包子好吃。”
小梨‘花’儿dao“这zuo吃食的跟编篮子不一样，再难编的篮子，大不了我买几个拆开来，自己琢磨琢磨也就会编了。吃食可是各家都有各家秘方的，你想想，人家朱家靠这个吃饭呢，他家包子铺火了多少年，没哪家比他家卖的好。要是咱们一参就参透其中的秘方，人家也不用‘混’了。”
“关键是，既然要zuo，就要zuo好。”小梨‘花’儿自来是个要强的人，她dao“虽然是打算zuo些小生意，也不能凑合。尤其这吃食，好坏人们一吃就吃得出来。一次吃得不好吃了，人们就不来第二回。所以，宁可在家多费些工夫，也把包子zuo得差不好，再去出摊。”
赵chang卿笑“是这个理。”
一时包子出锅，赵梨子端着一个切成四半的包子进来，眉开眼笑地“姐，你尝尝，卿妹妹zuo的包子，比咱娘蒸的还好吃。”出锅他就吃了一个。
杏嫂子笑“是啊，这有学问的人就是不一样。”
小梨‘花’儿拿过一角，咬一口便笑了“果然好吃。”
赵chang卿也尝了尝，以往她想到上辈子的事只觉着心酸，如今兴许是给小梨‘花’儿的笑