第300章 火tui三丁VS红烧冬瓜，
“秦一月zuo的是火tui三丁，而苗盛松zuo的是一dao红烧冬瓜？”
叶垂耳内带着无线耳机从韩雨堰那里听到了厨师比赛现场的现况，他一边用力的瞪着自行车，一边思索着这两dao熟优熟弱，口中微微有些chuan气的说dao：“大雨，你将这两dao菜的特点跟我说一遍。【”
“哦，好的。”韩雨堰的声音从手机中传过来“火tui三丁是用火tui切成丁，跟mao豆，香菇，豆干炒在一起，细火慢焖，哦，现在秦一月已经闷好了，正在大火收zhi…师父，秦一月这菜看起来颜色好丰富，黄色的豆干，白色的香菇，绿色的mao豆，还有酱红色的火tui，让人感觉很美味！”
“这一点我可以想像的到。”叶垂chuan气dao，他脑海中仿佛已经幻想到了秦一月所zuo这dao菜的模样“苗盛松的红烧冬瓜是什么样子的呢？”
“他是将冬瓜切丁用gun油炸了一遍，炸成了金黄色的，又用清水煮冬瓜丁，哦，还往里面放了各zhong各样的调料，等锅内的水快要熬干的时候，开始收zhi，又往里面放了其他的东西，不过那zhong绿色的东西不知dao是什么，我以前好像没见到过…”
“是香菜吧？”叶垂开口问dao。
“香菜？”
“没错，是去掉了叶子的香菜梗。”叶垂猜测dao。
韩雨堰顿了顿，接着忙不迭的说dao：“对对对，没错，就是香菜梗，师父你怎么知dao的？”
“这dao菜也算是经典名菜了，用香菜梗调味是它的特点，大致的zuo法我还是猜得到的。”叶垂笑着说，用手ca了ca脑门上的汗。
红烧冬瓜这dao菜属于经典名菜，是一dao浙江菜。这dao菜菜味鲜咸，色泽红亮，冬瓜ruan烂，香鲜味美，看似简单，但想要将这dao菜的特色完全呈现出来，却需要不凡的炒功还有火候掌控能力，并且这dao菜的zuo法也多zhong多样，苗盛松的zuo法并不罕见。
不过听韩雨堰的话，这dao菜他也zuo了一些改变。味dao应该会更加出众。
“师父，现在两dao菜已经都完成了，端到了三位评委的面前。”韩雨堰的声音继续传了过来，声音里还有几分jin张“师父，秦一月的火tui三丁能不能赢得过苗盛松的红烧冬瓜啊？”
“我又没有在现场，这个问题你问我我怎么知dao？”叶垂苦笑dao，不过他顿了顿，就继续思索着说dao。“不过就我看来，这两dao菜各有千秋，秦一月胜在创新，但这dao火tui三丁有些缺陷。mao豆跟豆腐味dao重复，而且豆类食品跟香菇的味dao也颇为相冲，至于红烧冬瓜，苗盛松毕竟是七星厨师。对这dao菜的每一个步骤都掌握到了极致，菜式简单，却更能ti现出他高超的厨艺。这dao菜是liu传许久的经典菜式，滋味上无懈可击…所以，两人胜负的关键，在于秦一月这dao菜中的火tui！”
“火tui？”韩雨堰听叶垂这么说，突然想到了什么“爷爷刚才说，秦一月这菜能不能获胜，就看他能不能将火tui的滋味给ti现出来，是这样吗？”
“没错。”叶垂肯定的说dao“秦一月的菜有缺陷，不过火tui是我亲自制作的，如果他能够将火tui的滋味给完全激发出来，那他的这dao菜相当于是我也参与了的，完全可以弥补缺陷，但我没有在现场，无法看到两人的菜到底是如何的，这两dao菜胜负的关键就看秦一月能否激发出火tui的美味了！”
胜负的关键在于秦一月能否ti现出火tui的美味，因为火tui是叶垂亲自制作的，如果秦一月可以激发出火tui的美味，就能够胜过苗盛松的红烧冬瓜。
在叶垂的口中，这仿佛是一个很简单的dao理，骤然听出来也让人感觉十分的狂妄。
可韩雨堰却丝毫没有那zhong感觉，她此刻唯一的感觉便是：“那秦一月到底能不能zuo出火tui中的味dao啊？”
“看三位评委的评断吧。”叶垂努力的蹬着自行车，口中说dao，他虽然没有在现场，可是只凭借韩雨堰的只言片语就能够zuo出对两dao菜肴的评价。
当然，他从没有见到过秦一月的火tui三丁，如果曾经见到过这dao菜，那叶垂的评价就会更加清晰明确了。
火tui三丁是秦一月gen据火tui的特xing所创造的菜式，但在此之前从没有让其他人品尝过。
“三位评委都已经依次品尝了两dao美味。”韩雨堰继续通过手机给叶垂zuo着现场的情况转播“爷爷也凑上去品尝了这两dao菜…糟糕！”
“怎么了？”叶垂急忙问。“爷爷吃完之后说了一声‘坏了’”韩雨堰连忙说，跟着她询问韩老的声音从手机中传了过来“爷爷，怎么了？”
韩老的声音从手机另一边隐约传了过来：“秦小子的菜虽然美味，但口味多少差了苗盛松那小子的红烧冬瓜一截…火tui的咸香滋味在这dao菜中没有完全展现，这第一场比赛恐怕秦小子要输了。”
“不是吧…那…那该怎么办？”韩雨堰有些着急的说dao“秦一月zuo什么菜不好，为什么偏偏zuo这dao火tui菜！”
叶垂苦笑着在手机中跟韩雨堰说：“这不能怪秦一月，他虽然厨艺jing1湛，但相比苗盛松这zhong七星级厨师，还是差了一些，他这dao火tui三丁的对手如果是同级别的厨师，输的可能xing就微乎其微了。”
“原来是这样啊…”韩雨堰闷声说“那三个美食家商量之后就要选出两dao菜哪一dao好哪一dao坏了！”
叶垂心中也微微jin张，虽然确定了秦一月稍逊苗盛松，可这时候心里也不免会有些期待，但结果显然还是让叶垂失望了——
“师父，那三个美食家经过了判断后，都觉得是苗盛松的红烧冬瓜更胜一筹…第一场厨师比赛我们输了。”韩雨堰声音有些厌厌的说dao，跟着她又着急了起来“高月生满是高兴，他现在立刻就要进行第二场比赛，爷爷提议休息一段时间，但高月生跟苗盛松都不同意…师父，你现在到那里了？”
叶垂一边骑着自行车，一边打量着四周的街dao，判断说：“我已经到四环，但要赶回饭店恐怕还得二十分钟的时间…这第二场比赛我是赶不上了，不过第三场比赛应该没有任何问题。”
“这怎么办啊…第二场比赛要是我们也输了的话，那秦一月就得让给圣华苑了。”韩雨堰有些着急的说dao“还有啊师父，第二场比赛你真的准备让小小参加吗？让我说还不如第二场比赛也让秦一月参加好了。”
“他们这zhong星级的厨师比赛，每一场都要耗费ju大的jing1力，秦一月跟苗盛松的厨艺原本就有差距，恐怕第一场这dao菜已经让秦一月很疲惫，而且比赛还输了，自尊心受挫…第二场比赛恐怕就更危险了，这时候还不如让安小小拼一把。”叶垂沉声说。
之前他提议让安小小参加第二场比赛，是因为按照叶垂的设想，第二场比赛的时候他应该已经可以赶回去，并且，第一场比赛秦一月也未必会输，让安小小参赛，多少也有点磨练自己这小徒弟的意思，而且…肯定也可以打击到圣华苑，说不定苗盛松看到自己的对手是安小小，还会轻视对手影响发挥…
可现在结果却是秦一月第一场输了，叶垂心中也开始有些犹豫了。
他想了想，就继续对韩雨堰说：“你让小小给我接电话，我想知dao她要zuo的菜是什么！”
“哦，好。”韩雨堰急忙说，片刻后手机到了安小小的手里，安小小有些胆怯的声音传过来：“师父，我要上场比赛了，怎么办啊，秦哥第一场比赛都已经输掉了，我的第二场该怎么办…”
“先别急，将你要zuo的菜给我说一遍！”叶垂沉稳的说dao，这个时候他的声音足够让安小小镇静下来。
安小小嗯了一声，接着便将自己要zuo的菜一五一十的跟叶垂讲述了一遍。
说完后，她似乎又有些不好意思了：“我把这zhong饭叫zuo乞丐饭，各zhong各样的食材都可以rong汇到一起，吃起来很方便，而且也很美味，大叔他们每个月都要吃一顿好吃的犒劳自己，所以对这dao菜我是最熟悉不过，可是…那几个评委都好严肃，乞丐饭能赢得了吗？”
听着安小小的讲述，正骑车往饭店赶去的叶垂，脸上却lou出了一幅无比惊讶的表情。
因为，通过安小小的描述，叶垂发现这所谓的乞丐饭，竟然跟上一世一zhong十分风靡可这个世界却因为素食者运动而消失了的美食无比的相像！
这zhong美食是华夏独创，并且最早出现于东汉时期，甚至于很早之前叶垂便有打算想要让这zhong美食重现天日，结果却一直没有时间顾及这事情。
而现在，安小小为了给乞丐们zuo菜，所创造的菜式，竟然正是这zhong美食的chu3形！
“如果是这样的话，那这第二场比赛，我们获胜的机会很大！”叶垂随后便有些激动的说dao“不过小小你认真听我说，你的这zhongzuo法还有许多改进的方法，时间jin急，我这就把这些需要改动的地方告诉给你！”(请搜索，更好更新更快！
ps：大家来猜一猜叶垂所说的这zhong华夏独创的美食是什么哈~~~
“秦一月zuo的是火tui三丁，而苗盛松zuo的是一dao红烧冬瓜？”
叶垂耳内带着无线耳机从韩雨堰那里听到了厨师比赛现场的现况，他一边用力的瞪着自行车，一边思索着这两dao熟优熟弱，口中微微有些chuan气的说dao：“大雨，你将这两dao菜的特点跟我说一遍。【”
“哦，好的。”韩雨堰的声音从手机中传过来“火tui三丁是用火tui切成丁，跟mao豆，香菇，豆干炒在一起，细火慢焖，哦，现在秦一月已经闷好了，正在大火收zhi…师父，秦一月这菜看起来颜色好丰富，黄色的豆干，白色的香菇，绿色的mao豆，还有酱红色的火tui，让人感觉很美味！”
“这一点我可以想像的到。”叶垂chuan气dao，他脑海中仿佛已经幻想到了秦一月所zuo这dao菜的模样“苗盛松的红烧冬瓜是什么样子的呢？”
“他是将冬瓜切丁用gun油炸了一遍，炸成了金黄色的，又用清水煮冬瓜丁，哦，还往里面放了各zhong各样的调料，等锅内的水快要熬干的时候，开始收zhi，又往里面放了其他的东西，不过那zhong绿色的东西不知dao是什么，我以前好像没见到过…”
“是香菜吧？”叶垂开口问dao。
“香菜？”
“没错，是去掉了叶子的香菜梗。”叶垂猜测dao。
韩雨堰顿了顿，接着忙不迭的说dao：“对对对，没错，就是香菜梗，师父你怎么知dao的？”
“这dao菜也算是经典名菜了，用香菜梗调味是它的特点，大致的zuo法我还是猜得到的。”叶垂笑着说，用手ca了ca脑门上的汗。
红烧冬瓜这dao菜属于经典名菜，是一dao浙江菜。这dao菜菜味鲜咸，色泽红亮，冬瓜ruan烂，香鲜味美，看似简单，但想要将这dao菜的特色完全呈现出来，却需要不凡的炒功还有火候掌控能力，并且这dao菜的zuo法也多zhong多样，苗盛松的zuo法并不罕见。
不过听韩雨堰的话，这dao菜他也zuo了一些改变。味dao应该会更加出众。
“师父，现在两dao菜已经都完成了，端到了三位评委的面前。”韩雨堰的声音继续传了过来，声音里还有几分jin张“师父，秦一月的火tui三丁能不能赢得过苗盛松的红烧冬瓜啊？”
“我又没有在现场，这个问题你问我我怎么知dao？”叶垂苦笑dao，不过他顿了顿，就继续思索着说dao。“不过就我看来，这两dao菜各有千秋，秦一月胜在创新，但这dao火tui三丁有些缺陷。mao豆跟豆腐味dao重复，而且豆类食品跟香菇的味dao也颇为相冲，至于红烧冬瓜，苗盛松毕竟是七星厨师。对这dao菜的每一个步骤都掌握到了极致，菜式简单，却更能ti现出他高超的厨艺。这dao菜是liu传许久的经典菜式，滋味上无懈可击…所以，两人胜负的关键，在于秦一月这dao菜中的火tui！”
“火tui？”韩雨堰听叶垂这么说，突然想到了什么“爷爷刚才说，秦一月这菜能不能获胜，就看他能不能将火tui的滋味给ti现出来，是这样吗？”
“没错。”叶垂肯定的说dao“秦一月的菜有缺陷，不过火tui是我亲自制作的，如果他能够将火tui的滋味给完全激发出来，那他的这dao菜相当于是我也参与了的，完全可以弥补缺陷，但我没有在现场，无法看到两人的菜到底是如何的，这两dao菜胜负的关键就看秦一月能否激发出火tui的美味了！”
胜负的关键在于秦一月能否ti现出火tui的美味，因为火tui是叶垂亲自制作的，如果秦一月可以激发出火tui的美味，就能够胜过苗盛松的红烧冬瓜。
在叶垂的口中，这仿佛是一个很简单的dao理，骤然听出来也让人感觉十分的狂妄。
可韩雨堰却丝毫没有那zhong感觉，她此刻唯一的感觉便是：“那秦一月到底能不能zuo出火tui中的味dao啊？”
“看三位评委的评断吧。”叶垂努力的蹬着自行车，口中说dao，他虽然没有在现场，可是只凭借韩雨堰的只言片语就能够zuo出对两dao菜肴的评价。
当然，他从没有见到过秦一月的火tui三丁，如果曾经见到过这dao菜，那叶垂的评价就会更加清晰明确了。
火tui三丁是秦一月gen据火tui的特xing所创造的菜式，但在此之前从没有让其他人品尝过。
“三位评委都已经依次品尝了两dao美味。”韩雨堰继续通过手机给叶垂zuo着现场的情况转播“爷爷也凑上去品尝了这两dao菜…糟糕！”
“怎么了？”叶垂急忙问。“爷爷吃完之后说了一声‘坏了’”韩雨堰连忙说，跟着她询问韩老的声音从手机中传了过来“爷爷，怎么了？”
韩老的声音从手机另一边隐约传了过来：“秦小子的菜虽然美味，但口味多少差了苗盛松那小子的红烧冬瓜一截…火tui的咸香滋味在这dao菜中没有完全展现，这第一场比赛恐怕秦小子要输了。”
“不是吧…那…那该怎么办？”韩雨堰有些着急的说dao“秦一月zuo什么菜不好，为什么偏偏zuo这dao火tui菜！”
叶垂苦笑着在手机中跟韩雨堰说：“这不能怪秦一月，他虽然厨艺jing1湛，但相比苗盛松这zhong七星级厨师，还是差了一些，他这dao火tui三丁的对手如果是同级别的厨师，输的可能xing就微乎其微了。”
“原来是这样啊…”韩雨堰闷声说“那三个美食家商量之后就要选出两dao菜哪一dao好哪一dao坏了！”
叶垂心中也微微jin张，虽然确定了秦一月稍逊苗盛松，可这时候心里也不免会有些期待，但结果显然还是让叶垂失望了——
“师父，那三个美食家经过了判断后，都觉得是苗盛松的红烧冬瓜更胜一筹…第一场厨师比赛我们输了。”韩雨堰声音有些厌厌的说dao，跟着她又着急了起来“高月生满是高兴，他现在立刻就要进行第二场比赛，爷爷提议休息一段时间，但高月生跟苗盛松都不同意…师父，你现在到那里了？”
叶垂一边骑着自行车，一边打量着四周的街dao，判断说：“我已经到四环，但要赶回饭店恐怕还得二十分钟的时间…这第二场比赛我是赶不上了，不过第三场比赛应该没有任何问题。”
“这怎么办啊…第二场比赛要是我们也输了的话，那秦一月就得让给圣华苑了。”韩雨堰有些着急的说dao“还有啊师父，第二场比赛你真的准备让小小参加吗？让我说还不如第二场比赛也让秦一月参加好了。”
“他们这zhong星级的厨师比赛，每一场都要耗费ju大的jing1力，秦一月跟苗盛松的厨艺原本就有差距，恐怕第一场这dao菜已经让秦一月很疲惫，而且比赛还输了，自尊心受挫…第二场比赛恐怕就更危险了，这时候还不如让安小小拼一把。”叶垂沉声说。
之前他提议让安小小参加第二场比赛，是因为按照叶垂的设想，第二场比赛的时候他应该已经可以赶回去，并且，第一场比赛秦一月也未必会输，让安小小参赛，多少也有点磨练自己这小徒弟的意思，而且…肯定也可以打击到圣华苑，说不定苗盛松看到自己的对手是安小小，还会轻视对手影响发挥…
可现在结果却是秦一月第一场输了，叶垂心中也开始有些犹豫了。
他想了想，就继续对韩雨堰说：“你让小小给我接电话，我想知dao她要zuo的菜是什么！”
“哦，好。”韩雨堰急忙说，片刻后手机到了安小小的手里，安小小有些胆怯的声音传过来：“师父，我要上场比赛了，怎么办啊，秦哥第一场比赛都已经输掉了，我的第二场该怎么办…”
“先别急，将你要zuo的菜给我说一遍！”叶垂沉稳的说dao，这个时候他的声音足够让安小小镇静下来。
安小小嗯了一声，接着便将自己要zuo的菜一五一十的跟叶垂讲述了一遍。
说完后，她似乎又有些不好意思了：“我把这zhong饭叫zuo乞丐饭，各zhong各样的食材都可以rong汇到一起，吃起来很方便，而且也很美味，大叔他们每个月都要吃一顿好吃的犒劳自己，所以对这dao菜我是最熟悉不过，可是…那几个评委都好严肃，乞丐饭能赢得了吗？”
听着安小小的讲述，正骑车往饭店赶去的叶垂，脸上却lou出了一幅无比惊讶的表情。
因为，通过安小小的描述，叶垂发现这所谓的乞丐饭，竟然跟上一世一zhong十分风靡可这个世界却因为素食者运动而消失了的美食无比的相像！
这zhong美食是华夏独创，并且最早出现于东汉时期，甚至于很早之前叶垂便有打算想要让这zhong美食重现天日，结果却一直没有时间顾及这事情。
而现在，安小小为了给乞丐们zuo菜，所创造的菜式，竟然正是这zhong美食的chu3形！
“如果是这样的话，那这第二场比赛，我们获胜的机会很大！”叶垂随后便有些激动的说dao“不过小小你认真听我说，你的这zhongzuo法还有许多改进的方法，时间jin急，我这就把这些需要改动的地方告诉给你！”(请搜索，更好更新更快！
ps：大家来猜一猜叶垂所说的这zhong华夏独创的美食是什么哈~~~