第321章 这只是包子中的奢侈品，
“师父，我们的包子真的好像馒tou啊。←”看着蒸屉内还散发着热气的包子，韩雨堰忍不住跟叶垂感慨dao。
包子呈现出半圆的形状，到也算得上是珠圆玉run，而如果不是上面的包子褶，肯定会直接被人误认为是馒tou，叶垂把这zhong包子叫zuo馒tou包子绝对是名副其实。
安小小看着这馒tou也赞同的点了点tou：“果然很像是馒tou…不过以前如果能够吃到这样的包子我一定会很高兴的，量足guan饱。”
“但是咱们这是厨技比拼啊…”韩雨堰有些无奈的说dao，抬tou看了一眼圣华苑那边zuo出来的包子：蒸屉内的包子呈现出翠绿色的色泽，造型也十分别致美观，犹如翡翠。
包子上的包子褶也独ju特色，像是jing1美的花纹，果然不愧叫zuo翡翠包子，充满了高档富贵的气息。
殷悦华正小心翼翼的将蒸屉内的包子放到盘子内。
韩雨堰跟安小小原本对叶垂是充满信心的，可看到两边这包子的对比，她们就不免有些担心了起来：这馒tou包子真的比得上翡翠包子吗？
秦一月也有些想不明白：“如果是一般人看到两zhong包子，肯定会选择那zhong翡翠包子的…”
“那也不能代表包子的口味如何。”叶垂依然自信，小心翼翼的将蒸屉内的十个包子拾到了盘子内，十个包子在盘子内堆得满满的，跟小山一样叠在一起，安小小的一句量足guan饱可是名副其实的…
接着叶垂跟殷悦华端着包子走到了一块。
圣华苑的一众厨师都有些异样的打量着叶垂手里的包子，眼神很奇怪，这zhong包子简直太普通了，几乎满大街都是，用这zhong包子来跟翡翠包子比赛，真的没问题吗？
他们现在已经不会小瞧叶垂。可对于馒tou包子的卖相却实在不敢恭维。
“叶老板，这是圣华苑的招牌包子，翡翠包子，请你品尝一下这zhong包子吧。”殷悦华将包子放到叶垂的面前，微笑说dao，她先前对叶垂态度十分冷淡，针锋相对，可经历了前面两场厨技比拼，她对叶垂的态度发生了极大的改观。
叶垂也笑着指了指自己的馒tou包子：“这馒tou包子也请殷师父你品尝一下吧。”
殷悦华点了点tou，没有客气。抢先拿起了一个热乎乎的包子，包子很tang，一时倒是还没办法下嘴，等着晾凉，圣华苑的其他几人也都纷纷过来拿起了包子。
这一边叶垂韩雨堰秦一月还有安小小也都分别拿起了一个翡翠包子。
这zhong包子个tou小，虽然很tang，倒是已经可以吃了。
翡翠包子原本就不是靠量取胜，去高档饭店餐厅吃饭，大多时候吃的都是品味而不真是为了填报肚子。菜肴jing1致小巧，每一dao都是jing1致艺术品，这zhong翡翠包子就是那zhong类型的，说是包子更不如说是蒸饺。一个包子一口就可以吃掉。
而包子入口，那味dao仿佛也是jing1致的，满嘴nong1香，pei合着包子姣好的外形。绝对是非一般的享受。
“这zhong包子真的很好吃啊，好像完全是素馅的，但口味很独特。爷爷以前说过圣华苑的翡翠包子是他吃过的最好吃的包子之一，看来这zhong包子真的很不错，就是不知dao这zhong馅是怎么zuo出来的。”韩雨堰将一只还很tang的包子小心的吃下嘴中后，便一脸赞叹的说dao。
“包子馅中饱han了五到六zhong绿色的蔬菜，所以包子才会呈现出绿色，其中有韭菜，青椒，葱，芹菜，香菜…还有一zhong不知dao是什么…”安小小细细品尝的说dao，她口she2的天赋十分厉害，就算比韩老都不逞多让，可以直接品尝出包子馅的组成来。
这一点秦一月都有些羡慕：“这包子馅加入了许多的调味品，我只尝出了韭菜跟芹菜还有香菜的味dao，青椒跟香菜倒是没有尝出来葱倒是没有尝出来，不过小还有一zhong蔬菜是什么？”
“是白菜。”叶垂回答dao“不过他们为了保持菜馅的完全绿色，特意去掉了白菜的菜帮，只留下绿色的菜叶bu分，菜馅中以韭菜占主要成分，白菜青叶其次，青椒跟芹菜随后，葱跟香菜只是zuo为点缀，此外还放入了几zhong香料，还有一些食用油，这包子的口味的确很独特，但是…”
叶垂说话的时候，圣华苑一方的厨师也都在一旁听着，听到叶垂这边安小小可以准确的说出六zhong食材中的五zhong他们都大为惊讶。
包子经过蒸熟之后，包子馅味dao相互rong合，原本的口味该是难以辨认才对，就算是秦一月这样有天分的厨师也只是辨认出了三zhong食材，而圣华苑的这些厨师，第一次品尝的时候大多也都是只尝出了口味较重的芹菜和韭菜，两人的天分让他们赞叹。
而最让他们惊讶的还是叶垂，他不但将所有的食材都尝了出来，甚至还可以说出这些食材的分量，看样子，他只是品尝了一个包子，就能够将这高月生高价买回来的翡翠包子pei方给吃出来？
最让一众厨师挂心的还是叶垂的那一声“但是”
殷悦华急忙问dao：“但是什么？”
“包子不是这样zuo的。”叶垂笑着摇了摇tou“弄一堆蔬菜搅和在一起，白菜zuo包子jing1华bu分在于白色的菜帮，可为了保持菜馅的绿色，竟然只取菜叶中的青色bu分，舍去了jing1华，而且这包子馅大约是为了保持清爽口感，还往里面放了青椒，但这zuo法不lun不类，简直多此一举，反倒不如放点萝卜进去来的更加可口，而且这包子内的油也放多了，我想大概是开发这包子的人知dao这几zhong蔬菜混合到一起口味容易相冲，所以多放点油还有加入一堆香料来提升口感，但食用油加到包子馅中，受热后会让几zhong食材发生烹饪反应，包子在蒸熟的过程中，包子馅也是一dao菜肴的烹饪过程，各zhong食材会相互作用，这翡翠包子的包子馅所使用的集中食材简直就是luan炖一起。芹菜跟白菜，青椒跟韭菜，这些搭pei太失败了！此外，为了可以让菜馅绿色透出包子外，pei合翡翠包子这个名字，这包子还特意使用死面，虽然包子pi擀的很薄，可yingbangbang的还是很影响口感，失败中的失败！”
圣华苑的众厨师直接就呆住了，听叶垂这么说。他们着名满燕京的翡翠包子简直不值一提？
殷悦华原本已经对叶垂颇为敬佩，可这包子是她的拿手绝技，听到叶垂这么说，还是不满的反驳dao：“叶老板，你这么说就是觉得这翡翠包子很不和你的口味？难dao那些心仪这翡翠包子的人都是错的？”
“心仪这翡翠包子的，我想都是非富即贵，这一盘包子肯定价值不菲，能吃得起的有几个是冲着他的口味去的？”叶垂反问dao“如果让我评价这包子。那就是华而不实，徒有其形，只是包子中的奢侈品，但不是包子中的美味。”
秦一月韩雨堰安小小再次惊诧的看着叶垂。他们觉得都还好的包子，竟然ying生生的被叶垂说出了这么多不是，最重要的是，他们都还觉得叶垂说的很有dao理…
这也是天赋。不得不承认。
殷悦华正在气tou上，生气的说dao：“我们是开高档饭店的，那照叶老板所说。包子要怎么zuo才好吃？”
“很简单，大家说好吃的才是好吃，zuo菜zuo包子都一样，高档不只是看外表和环境，而是应该追求美味的极致。”叶垂指了指那盘翡翠包子“圣华苑的这翡翠包子，为了ti现翡翠这个名字，舍弃了包子馅的和谐，包子pi的松ruan，如果不是它是在高档饭店内高价出售的，放到大街上又有多少人会青睐？”
一番话说下来，圣华苑的厨师哑口无言。
韩雨堰秦一月安小小也突然明白了叶垂将包子zuo成馒tou模样的原因。
殷悦华lou出几分犹豫之色，但她显然没打算就这样认输，视线看向了手里正热气腾腾的馒tou包子，这包子刚蒸出来还很热，她还没有来得及吃一口，此刻包子已经微凉，她带着几分震撼的心情，放到嘴边咬了一口。
包子虽然像馒tou，但质感却绝不是馒tou，一口下去便能咬破包子pi，吃到满满的一口rou馅，猪rou的香还有ma生菜菜干所带来的干爽口感混合在口中，这zhong口味初次尝到并不出色，却仿佛窖藏的美酒，拥有美妙无穷的后劲。
猪rou被叶垂西切成末，nong1香包裹着菜干，仿佛令人yu罢不能。
老实说，这包子的美味之chu1并比不上jing1心调理的翡翠包子，可是翡翠包子的美味之chu1在于第一口尝到，是那zhongnong1油重酱的美味，吃下第一口后，第二口的味dao就会大打折扣，第三口味dao再次减弱，那口味也会慢慢变得普通而平淡，可叶垂的馒tou包子，却有一zhong越吃越好吃的感觉，这是真正的可以果腹的包子。
量足guan饱，名副其实，淳朴而美妙，普通而又不普通。
叶垂的zuo法并没有特别的地方，包子馅甚至跟李庆喜包子店内的猪rou包没有什么两样，这zhong包子也可以说是大街上随chu1可见的类型，可它独特的地方就在于叶垂的用心准备。
猪rou馅细心的剁成rou末，ma生菜菜干也是jing1心挑拣，包子pi的面更是经过了几人的不断rounie才能保持这份柔ruan，这样zuo出来的包子中没有什么秘方，有的只有全shen心的付出。
这也是叶垂zuo菜之dao大羹不和的jing1髓：用心。
心诚至灵。
“我们输了…”殷悦华不禁说dao。(请搜索，更好更新更快！
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“师父，我们的包子真的好像馒tou啊。←”看着蒸屉内还散发着热气的包子，韩雨堰忍不住跟叶垂感慨dao。
包子呈现出半圆的形状，到也算得上是珠圆玉run，而如果不是上面的包子褶，肯定会直接被人误认为是馒tou，叶垂把这zhong包子叫zuo馒tou包子绝对是名副其实。
安小小看着这馒tou也赞同的点了点tou：“果然很像是馒tou…不过以前如果能够吃到这样的包子我一定会很高兴的，量足guan饱。”
“但是咱们这是厨技比拼啊…”韩雨堰有些无奈的说dao，抬tou看了一眼圣华苑那边zuo出来的包子：蒸屉内的包子呈现出翠绿色的色泽，造型也十分别致美观，犹如翡翠。
包子上的包子褶也独ju特色，像是jing1美的花纹，果然不愧叫zuo翡翠包子，充满了高档富贵的气息。
殷悦华正小心翼翼的将蒸屉内的包子放到盘子内。
韩雨堰跟安小小原本对叶垂是充满信心的，可看到两边这包子的对比，她们就不免有些担心了起来：这馒tou包子真的比得上翡翠包子吗？
秦一月也有些想不明白：“如果是一般人看到两zhong包子，肯定会选择那zhong翡翠包子的…”
“那也不能代表包子的口味如何。”叶垂依然自信，小心翼翼的将蒸屉内的十个包子拾到了盘子内，十个包子在盘子内堆得满满的，跟小山一样叠在一起，安小小的一句量足guan饱可是名副其实的…
接着叶垂跟殷悦华端着包子走到了一块。
圣华苑的一众厨师都有些异样的打量着叶垂手里的包子，眼神很奇怪，这zhong包子简直太普通了，几乎满大街都是，用这zhong包子来跟翡翠包子比赛，真的没问题吗？
他们现在已经不会小瞧叶垂。可对于馒tou包子的卖相却实在不敢恭维。
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叶垂也笑着指了指自己的馒tou包子：“这馒tou包子也请殷师父你品尝一下吧。”
殷悦华点了点tou，没有客气。抢先拿起了一个热乎乎的包子，包子很tang，一时倒是还没办法下嘴，等着晾凉，圣华苑的其他几人也都纷纷过来拿起了包子。
这一边叶垂韩雨堰秦一月还有安小小也都分别拿起了一个翡翠包子。
这zhong包子个tou小，虽然很tang，倒是已经可以吃了。
翡翠包子原本就不是靠量取胜，去高档饭店餐厅吃饭，大多时候吃的都是品味而不真是为了填报肚子。菜肴jing1致小巧，每一dao都是jing1致艺术品，这zhong翡翠包子就是那zhong类型的，说是包子更不如说是蒸饺。一个包子一口就可以吃掉。
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“这zhong包子真的很好吃啊，好像完全是素馅的，但口味很独特。爷爷以前说过圣华苑的翡翠包子是他吃过的最好吃的包子之一，看来这zhong包子真的很不错，就是不知dao这zhong馅是怎么zuo出来的。”韩雨堰将一只还很tang的包子小心的吃下嘴中后，便一脸赞叹的说dao。
“包子馅中饱han了五到六zhong绿色的蔬菜，所以包子才会呈现出绿色，其中有韭菜，青椒，葱，芹菜，香菜…还有一zhong不知dao是什么…”安小小细细品尝的说dao，她口she2的天赋十分厉害，就算比韩老都不逞多让，可以直接品尝出包子馅的组成来。
这一点秦一月都有些羡慕：“这包子馅加入了许多的调味品，我只尝出了韭菜跟芹菜还有香菜的味dao，青椒跟香菜倒是没有尝出来葱倒是没有尝出来，不过小还有一zhong蔬菜是什么？”
“是白菜。”叶垂回答dao“不过他们为了保持菜馅的完全绿色，特意去掉了白菜的菜帮，只留下绿色的菜叶bu分，菜馅中以韭菜占主要成分，白菜青叶其次，青椒跟芹菜随后，葱跟香菜只是zuo为点缀，此外还放入了几zhong香料，还有一些食用油，这包子的口味的确很独特，但是…”
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包子经过蒸熟之后，包子馅味dao相互rong合，原本的口味该是难以辨认才对，就算是秦一月这样有天分的厨师也只是辨认出了三zhong食材，而圣华苑的这些厨师，第一次品尝的时候大多也都是只尝出了口味较重的芹菜和韭菜，两人的天分让他们赞叹。
而最让他们惊讶的还是叶垂，他不但将所有的食材都尝了出来，甚至还可以说出这些食材的分量，看样子，他只是品尝了一个包子，就能够将这高月生高价买回来的翡翠包子pei方给吃出来？
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圣华苑的众厨师直接就呆住了，听叶垂这么说。他们着名满燕京的翡翠包子简直不值一提？
殷悦华原本已经对叶垂颇为敬佩，可这包子是她的拿手绝技，听到叶垂这么说，还是不满的反驳dao：“叶老板，你这么说就是觉得这翡翠包子很不和你的口味？难dao那些心仪这翡翠包子的人都是错的？”
“心仪这翡翠包子的，我想都是非富即贵，这一盘包子肯定价值不菲，能吃得起的有几个是冲着他的口味去的？”叶垂反问dao“如果让我评价这包子。那就是华而不实，徒有其形，只是包子中的奢侈品，但不是包子中的美味。”
秦一月韩雨堰安小小再次惊诧的看着叶垂。他们觉得都还好的包子，竟然ying生生的被叶垂说出了这么多不是，最重要的是，他们都还觉得叶垂说的很有dao理…
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猪rou被叶垂西切成末，nong1香包裹着菜干，仿佛令人yu罢不能。
老实说，这包子的美味之chu1并比不上jing1心调理的翡翠包子，可是翡翠包子的美味之chu1在于第一口尝到，是那zhongnong1油重酱的美味，吃下第一口后，第二口的味dao就会大打折扣，第三口味dao再次减弱，那口味也会慢慢变得普通而平淡，可叶垂的馒tou包子，却有一zhong越吃越好吃的感觉，这是真正的可以果腹的包子。
量足guan饱，名副其实，淳朴而美妙，普通而又不普通。
叶垂的zuo法并没有特别的地方，包子馅甚至跟李庆喜包子店内的猪rou包没有什么两样，这zhong包子也可以说是大街上随chu1可见的类型，可它独特的地方就在于叶垂的用心准备。
猪rou馅细心的剁成rou末，ma生菜菜干也是jing1心挑拣，包子pi的面更是经过了几人的不断rounie才能保持这份柔ruan，这样zuo出来的包子中没有什么秘方，有的只有全shen心的付出。
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