第783章：于无声、于无色（下）
魏清莲感觉自己口腔被搅起luanliu。
生鱼片，由于食材固有的品质限制“鲜味”不算凸出。
但问题是，酱料才是中枢啊！
吞吃这一瞬间，魏清莲脑袋中似有闪电劈落，骤然明白了，刚刚幸平创真和吧台一群大佬，为何要说过去夏羽是借一碟调味酱料，方逆转翻盘战胜了玉川绫香。
“这是什么酱zhi？”
“绝不仅仅有酱油、山葵泥…”
念tou和she2尖味lei激涌的味dao那般，gen本控制不住。
魏清莲仔细去感受，却隐隐看见五色神光向自己席卷而来，她不由地暗骇dao：“这是什么画面！”
构成酱zhi的香料公式，于she2tou味觉神经中，就是五彩缤纷。
可这五色，泾渭分明，分别是代表“火”的赤“水”之蓝“木”之青“土”之黄。
最后，是“金”之灿灿霞光！
如果说此前三dao菜，烤鱼、饺子和烤海鲜饭的香料神韵，是生生不息的话，那么此时蘸酱zhi吃下生鱼片，众人吃到的，竟是一张无比真实的五行相生图！
薙切仙左卫门缓慢咀嚼，同时以无比吃惊的口吻，dao：“明明都是五行，为何却跟“孔雀舞”食谱，截然不同了呢？”
当初，远月总帅作为评审，登上食戟评审席，尝过夏羽“孔雀舞”的必杀绝唱，自然有发言权。
“不同吗？”卡尔贤者勉强还清醒着。
“嗯！”给予肯定地点tou，仙左卫门dao：“过去，这盘子刺shen，是靠食材属xing激发五行，当然也不可缺了酱zhi的点缀，但是现在…”
他抬toujin盯窗台里面的少年。
“以普通的素材，就能zuo到这zhong地步，这…”远月总帅语sai，皱眉过两三秒钟，才找到合适的语句说下去“这zhong进步，恰恰证明了特级和麟级之间，到底存在多么ju大的鸿沟！简直不可逾越！”
砰！一张宽厚的手掌接着拍在桌上，众人看拍桌的老总帅。
薙切仙左卫门似乎按捺不住内心小宇宙了，低沉地宣布dao：“这是一dao真正的麟之菜品！”
“而且，还是充满个人印记的麟菜品！”
店面寂然一阵子。
“啊！”一个声音打破沉寂“第、第四dao菜就是麟菜品，那么第五dao、第六dao呢？”
田所惠在座位捂jin嘴ba。
却没有人guan她，众人怔怔看窗后的少年主厨。
“又一zhong麟菜品！”
老熟人青木宗太吐酸水dao：“我说，别装了好嘛，什么用普通的材料，烹调的普通菜肴。麟菜品哪有普通的？它的名字呢？”
“就是很普通的菜品。无名！”夏羽给予一个自认纯净无垢的眼神。
这个回应却搞得青木宗太额冒青jin，很是烦躁。
“真想给你这家伙脸上来一拳tou！”
青木宗太恶狠狠吐槽：“无名的麟菜品？亏你说得出口，骗小学生啊！”见众人差不多的表情，夏羽识趣的闭嘴。
信不信由你。
这dao由“孔雀舞”食谱进化而来的刺shen拼盘，为何无名？原因不是摆在台面了么，这是他今夜宴席临时拿出来的，之前从未练习，没想到信手拈来，就使得菜品达到麟等级，搞得夏羽自己都有点懵bi1。
系统，圆满【香料不等式】太bug了啊！
过去一阵子，尤其是前两天圣诞心血来chao，逐渐将这门圆满厨技摸熟并能学以致用后，夏羽发现世界顿时变得大不同了。
所以他才要总结，把过去的食谱，都用一场宴席付诸于实践，看看能改良多少。
谁知dao，推开那扇门，门后就是夏羽都窒息的瑰丽秘库。
一个询问，打断夏羽自我感觉良好的念tou：
“这酱zhi到底是什么？！”
魏清莲在吧台坐直了，目中有不思议的色彩。
“就如你吃到的那样。”
夏羽答。
“不是，我是问，这酱zhi怎么调制的，除了酱油、山葵泥，里面还有什么？为什么能营造五行气象，和给予我shen邃复杂的口感，明明没有将我拖入美食世界，为什么我却看见了重叠的香料天国呢？”
一连串的为什么，说着，魏清莲自己都懵。
“你是食客，只guan吃就是了，又不是某某食戟、比赛评审，我给你说这么多干啥？”夏羽却没心思回答太多，耸耸肩，回shen忙碌去了。
魏清莲被噎的不轻。
朱青见这个自己都隐隐惧怕的同辈御厨，在自家后辈这吃瘪，心下偷乐。
“哈——”
忍不住开口嘲讽“魏清莲，你的关注点有点不太对吧！”
端庄而又予人冷冽气息的女人，抬眸看来，玉容有一丝恼火，显然朱青的嘲讽直接命中了她。
“你想说什么！”
“你只关注酱zhi，而没想整dao菜吗？”
“…”魏清莲一下子呆了。
对！
刚刚被她几乎当成背景杂音，薙切仙左卫门的评价，这时倒带般在脑袋浮现。
背负了中华界龙tou任务的女厨师，内心翻江倒海之状况，只有她清楚。
宴席还在继续。
三荤两素一汤，夏羽有意挑“普通”的菜式烹调，因此并不算费时，剩下的一素一rou，在半小时后几乎同时端上桌。
素是“素烧鹅”
汤是“汤鳗”
这两dao有典故的中华传统菜肴都有值得一说之chu1。
夏羽专门挑河鳗制汤，而鳗鱼最忌讳剔出骨tou烹制，就如烹调鲥鱼不能去鳞一样。
一dao清煨河鳗，以夏羽的角度，可分为chu1理、去腥和蒸煮三个步骤。
chu1理么，洗去河鳗shenti的粘ye，以合理刀功将鳗shen切成一段段。
再然后，去腥这一环，夏羽脑袋里的香料公式就可起作用了，酒水、酱油乃至冬天新腌的芥菜，都构成了香料公式的素材，葱、姜多用，芡粉、山药干煨，小细节zuo得足够好，去腥问题就不大。
至于“素烧鹅”恐怕是今晚宴席最ju技术han量，也是最受好评的一dao菜了。
别看菜品han有一个鹅字，食材绝对纯素。
食谱千言万语就一句话：
煮烂山药，将山药切成大概一寸chang的段状，以豆腐pi裹之，于油锅煎炸，再下酒、糖、酱油等等调味，烧煮至颜色红亮就可以出锅装盘。
是不是很简单呢？
“好吃！”
众人将一盘形似红烧鹅的素菜，瓜分一空。
朱青放下筷子，恋恋不舍看面前几个空盘子“六dao菜就这么完了？”
咦。
她这才注意到魏清莲消失了，用过的餐ju留在桌上。
回tou，发现店外灯光下面隐约可见的shen影，朱青不由地起shen过去，一句话传到她耳朵：
“…鱼无麟者，其腥加倍，须加意烹饪，以姜、桂胜之…”
魏清莲伫立在路灯下，仰望东京的夜空，脑袋里却来回浮现刚刚享用的一素一汤。
河鳗、山药和豆腐pi这些主食材，不值一说。
但是，菜品中的香料公式，真真切切的，令这位来自中华界、并且厨艺不俗的女厨师，心有久久不消的震撼。
“于无声chu1听惊雷，于无色chu1见繁华…”
“他真的登临了？”
魏清莲感觉自己口腔被搅起luanliu。
生鱼片，由于食材固有的品质限制“鲜味”不算凸出。
但问题是，酱料才是中枢啊！
吞吃这一瞬间，魏清莲脑袋中似有闪电劈落，骤然明白了，刚刚幸平创真和吧台一群大佬，为何要说过去夏羽是借一碟调味酱料，方逆转翻盘战胜了玉川绫香。
“这是什么酱zhi？”
“绝不仅仅有酱油、山葵泥…”
念tou和she2尖味lei激涌的味dao那般，gen本控制不住。
魏清莲仔细去感受，却隐隐看见五色神光向自己席卷而来，她不由地暗骇dao：“这是什么画面！”
构成酱zhi的香料公式，于she2tou味觉神经中，就是五彩缤纷。
可这五色，泾渭分明，分别是代表“火”的赤“水”之蓝“木”之青“土”之黄。
最后，是“金”之灿灿霞光！
如果说此前三dao菜，烤鱼、饺子和烤海鲜饭的香料神韵，是生生不息的话，那么此时蘸酱zhi吃下生鱼片，众人吃到的，竟是一张无比真实的五行相生图！
薙切仙左卫门缓慢咀嚼，同时以无比吃惊的口吻，dao：“明明都是五行，为何却跟“孔雀舞”食谱，截然不同了呢？”
当初，远月总帅作为评审，登上食戟评审席，尝过夏羽“孔雀舞”的必杀绝唱，自然有发言权。
“不同吗？”卡尔贤者勉强还清醒着。
“嗯！”给予肯定地点tou，仙左卫门dao：“过去，这盘子刺shen，是靠食材属xing激发五行，当然也不可缺了酱zhi的点缀，但是现在…”
他抬toujin盯窗台里面的少年。
“以普通的素材，就能zuo到这zhong地步，这…”远月总帅语sai，皱眉过两三秒钟，才找到合适的语句说下去“这zhong进步，恰恰证明了特级和麟级之间，到底存在多么ju大的鸿沟！简直不可逾越！”
砰！一张宽厚的手掌接着拍在桌上，众人看拍桌的老总帅。
薙切仙左卫门似乎按捺不住内心小宇宙了，低沉地宣布dao：“这是一dao真正的麟之菜品！”
“而且，还是充满个人印记的麟菜品！”
店面寂然一阵子。
“啊！”一个声音打破沉寂“第、第四dao菜就是麟菜品，那么第五dao、第六dao呢？”
田所惠在座位捂jin嘴ba。
却没有人guan她，众人怔怔看窗后的少年主厨。
“又一zhong麟菜品！”
老熟人青木宗太吐酸水dao：“我说，别装了好嘛，什么用普通的材料，烹调的普通菜肴。麟菜品哪有普通的？它的名字呢？”
“就是很普通的菜品。无名！”夏羽给予一个自认纯净无垢的眼神。
这个回应却搞得青木宗太额冒青jin，很是烦躁。
“真想给你这家伙脸上来一拳tou！”
青木宗太恶狠狠吐槽：“无名的麟菜品？亏你说得出口，骗小学生啊！”见众人差不多的表情，夏羽识趣的闭嘴。
信不信由你。
这dao由“孔雀舞”食谱进化而来的刺shen拼盘，为何无名？原因不是摆在台面了么，这是他今夜宴席临时拿出来的，之前从未练习，没想到信手拈来，就使得菜品达到麟等级，搞得夏羽自己都有点懵bi1。
系统，圆满【香料不等式】太bug了啊！
过去一阵子，尤其是前两天圣诞心血来chao，逐渐将这门圆满厨技摸熟并能学以致用后，夏羽发现世界顿时变得大不同了。
所以他才要总结，把过去的食谱，都用一场宴席付诸于实践，看看能改良多少。
谁知dao，推开那扇门，门后就是夏羽都窒息的瑰丽秘库。
一个询问，打断夏羽自我感觉良好的念tou：
“这酱zhi到底是什么？！”
魏清莲在吧台坐直了，目中有不思议的色彩。
“就如你吃到的那样。”
夏羽答。
“不是，我是问，这酱zhi怎么调制的，除了酱油、山葵泥，里面还有什么？为什么能营造五行气象，和给予我shen邃复杂的口感，明明没有将我拖入美食世界，为什么我却看见了重叠的香料天国呢？”
一连串的为什么，说着，魏清莲自己都懵。
“你是食客，只guan吃就是了，又不是某某食戟、比赛评审，我给你说这么多干啥？”夏羽却没心思回答太多，耸耸肩，回shen忙碌去了。
魏清莲被噎的不轻。
朱青见这个自己都隐隐惧怕的同辈御厨，在自家后辈这吃瘪，心下偷乐。
“哈——”
忍不住开口嘲讽“魏清莲，你的关注点有点不太对吧！”
端庄而又予人冷冽气息的女人，抬眸看来，玉容有一丝恼火，显然朱青的嘲讽直接命中了她。
“你想说什么！”
“你只关注酱zhi，而没想整dao菜吗？”
“…”魏清莲一下子呆了。
对！
刚刚被她几乎当成背景杂音，薙切仙左卫门的评价，这时倒带般在脑袋浮现。
背负了中华界龙tou任务的女厨师，内心翻江倒海之状况，只有她清楚。
宴席还在继续。
三荤两素一汤，夏羽有意挑“普通”的菜式烹调，因此并不算费时，剩下的一素一rou，在半小时后几乎同时端上桌。
素是“素烧鹅”
汤是“汤鳗”
这两dao有典故的中华传统菜肴都有值得一说之chu1。
夏羽专门挑河鳗制汤，而鳗鱼最忌讳剔出骨tou烹制，就如烹调鲥鱼不能去鳞一样。
一dao清煨河鳗，以夏羽的角度，可分为chu1理、去腥和蒸煮三个步骤。
chu1理么，洗去河鳗shenti的粘ye，以合理刀功将鳗shen切成一段段。
再然后，去腥这一环，夏羽脑袋里的香料公式就可起作用了，酒水、酱油乃至冬天新腌的芥菜，都构成了香料公式的素材，葱、姜多用，芡粉、山药干煨，小细节zuo得足够好，去腥问题就不大。
至于“素烧鹅”恐怕是今晚宴席最ju技术han量，也是最受好评的一dao菜了。
别看菜品han有一个鹅字，食材绝对纯素。
食谱千言万语就一句话：
煮烂山药，将山药切成大概一寸chang的段状，以豆腐pi裹之，于油锅煎炸，再下酒、糖、酱油等等调味，烧煮至颜色红亮就可以出锅装盘。
是不是很简单呢？
“好吃！”
众人将一盘形似红烧鹅的素菜，瓜分一空。
朱青放下筷子，恋恋不舍看面前几个空盘子“六dao菜就这么完了？”
咦。
她这才注意到魏清莲消失了，用过的餐ju留在桌上。
回tou，发现店外灯光下面隐约可见的shen影，朱青不由地起shen过去，一句话传到她耳朵：
“…鱼无麟者，其腥加倍，须加意烹饪，以姜、桂胜之…”
魏清莲伫立在路灯下，仰望东京的夜空，脑袋里却来回浮现刚刚享用的一素一汤。
河鳗、山药和豆腐pi这些主食材，不值一说。
但是，菜品中的香料公式，真真切切的，令这位来自中华界、并且厨艺不俗的女厨师，心有久久不消的震撼。
“于无声chu1听惊雷，于无色chu1见繁华…”
“他真的登临了？”