第854章：一败（下）
厨房。
“你是不是对自己的刀功志得意满了呢？”
老tou子喝问，并抬手指桌上的汽蒸锅。
锅里，是一份呈shen邃蓝色的清汤，主要由“大蒜ji”、“蓝星藻”这两样食材熬制而成，汤zhi颜色是奇怪，不过也正好衬出食材的不普通。
什么意思？
夏羽直皱眉。
他花掉差不多一个小时，刚熬煮出拉面的汤底，掉tou打算rou制荞麦面的时候，就被老tou子强行阻止并有这么一番争吵。
“如果你对《魔王拉面》食谱的研究，只有这zhong程度的话，那太让我失望了！”老tou子抱臂，不留情面地批评“我已经不用尝完成品，就能够断定你的作品，在我这里是——不合格！”
夏羽额角青jin暴tiao。
“你吃都没吃，也敢说不合格？！”夏羽非常不爽。
“而且，你说我对自己的刀功志得意满，我可以理解为，你是在对我的刀功开嘲讽吗，老tou子？”
一老一少，视线在半空碰撞，彼此毫不退让。
“不服气是吗？”
“那是肯定的，我最讨厌嘴强王者！”
“要详细的点评是吗？那我…”
在这，夏羽挥挥手，直视老tou子的棺材脸，目光锐利“不要嘴ba上的点评！我听总帅说，《魔王拉面》食谱，是他和你联合创作的，那么，老tou子你就拿出实际的作品，让我心服口服！”
“哦——”
夏擎面庞动了动“这算是挑战吧？”
夏羽颔首“当然！”
他目中写着蠢蠢yu动，脸上怒色倏然收敛得干干净净“老tou子，你总得让我明白，如今的我，与龙之境到底有多少差距吧？”
闻言，夏擎脸上也lou出淡淡笑容“我懂了。”
厨房剑ba弩张的争吵气氛，突然间消失干净，好似从没发生过，一老一少互相投以玩味的目光，心中都有各自的小小算盘。
兰凤贤在门口，看得目瞪口呆。
撕bi1呢？
简直雷声大、雨点小嘛，这对爷孙的相chu1方式叫人难以理解。
“夏兄！”
门口的喊声，让夏擎、夏羽回过tou，其实他们早察觉到门口有外人了。
“兰凤贤？”
夏擎眉tou皱了皱，直呼其名，显然对这个人不太感冒。
“夏兄，久违了！”
兰凤贤chu1事倒是圆hua，对夏擎直呼他名字，没表lou出一丝一毫的异样，哈哈笑着：“这是闲来无事，给你上门拜年来了，夏兄不要嫌愚兄多事就好。”
一声愚兄自称是走心了。
论年龄，兰凤贤年chang一大圈，没听与朱青同辈的兰初寒都称呼他为爷爷么，活脱脱的一个老妖怪。
“坐——”
可是，夏擎的招呼显得冷淡，指了指刚刚坐着的条凳，便披了一件围裙，迈步到厨台前。
由刀架取出一把方tou桑刀，侧tou对孙子意味shenchang地dao：“好好看，好好学。”
夏羽撇嘴。
啪！一只已经解冻且shenti完整的“大蒜ji”，被老家伙甩在砧板上。
薄而锋利的刀刃，对着ji的脊骨，悬而不落，夏擎突然沉声dao：“孔圣人曾说——割不正，不食！”
“所谓的割与切，对食材的分解，chu1chu1ti现出刀功。”
话锋蓦地一转，夏擎问：“斩ji很简单是吧？”
夏羽点点tou。
呵！
见孙子如此回应，老tou子嘴角噙着一丝讥诮，手起刀落，ji的toubu被去掉，接着，整只ji从中线剖开，成对称均等的两半，然后是切ji翅膀，薄而锋利的刀刃顺着rou里一块圆形骨tou切下，整个rou翅便脱离。
翅和tui都切下，jishenti平摊在砧板上，老tou子却停住了。
“然后呢？”他掉tou看夏羽。
夏羽皱眉不解地dao：“老tou子你用的，都是平平常常的斩ji刀功啊，刚刚我也是这么斩的，有问题？”
老tou子脸色一沉“你是不是以为，只有切刺shen才容易ti现出刀功？”
他回tou，手上厨刃一阵起落。
梆梆梆！
几个眨眼，ji的roushen就在变小，变成一块块大小均等的jirou块。
刀的锋利、老tou子的刀功毋庸置疑，夏羽看得眉眼直tiao，视野中，铺在砧板上的rou块，块块jing1致，摆起来就是好看，有难以描述的气质。
到底是哪里不同了？
夏羽咬手指，纠结了，目光砧板和汽蒸锅，来回移动。
大小吗？视线移向还在冒热气的汽蒸锅，汤水里的jirou块，与老tou子切出来的，一般无二。
很显然，在rou块大小的尺度把握上，夏羽和老tou子是无差别的。
“刀功”从另一个角度讲，就是分解食材，将食材变小，而大小毫无疑问是关键！
以人ti工学讲，一般食物最合适的大小，就是“一口”！
因此，如果有人拿尺子给老tou子、夏羽所斩的jirou量取大小，就能发现惊人的数字密码——
一寸，3。5厘米。
“夏兄，你这份刀功让愚兄自愧弗如！”
兰凤贤在这开口。
他见厨房陷入沉默，不失时机冒泡表明存在感，接着他对夏羽说：“刀功，简单来讲，就是把食材的组织切断，所以为了最大鲜度留下食材的鲜美，应尽可能避免下刀时破坏食材组织。”
“破坏，完整。”
“除开刀ju的影响不谈，名家刀功的差距，就在切与割的技术上ti现。”
兰凤贤如此说。
老tou子面色平静，把切好的jirou，整齐放进汽蒸锅。
食材么，有jirou，有蓝藻，有其它辅料。
一个小时后，另一份汽蒸锅ji汤端上桌子，夏擎指指桌上两份ji汤“吃吃看吧！”
夏羽足足纠结了一个小时。
斩ji真有什么玄机？
他刚刚开了超视觉，也没觉得哪里有满满的技术han量“特么的，我就不信了，大家都是斩ji，且用一模一样的食材熬煮ji汤，凭什么我就不如老tou子？”
带着这份不服输的心气，夏羽取两个勺子，先是吃一勺自己的，再尝尝老tou子的ji汤。
嗯？
怎么回事！
汤品进口，不谈其它味dao，夏羽jinjin关注she2tou上的jirou之鲜美。
“轰！”似惊涛骇狼一下冲垮she2tou的海岸线堡垒。
“仅就ji汤这点而言，比我的…强出一截，为什么差距这么明显？”夏羽shen呼xi，勉强维系一丝冷静，换了筷子，去夹老tou子汽蒸锅里的jirou。
牙齿咬下，rou质纤维一gengen绷断，俨如弓弦齐鸣，耳朵听见美妙的音乐。
rou的弹xing，rou的口感，令人toupi发麻。
我的天…这还是jirou？
夏羽仿佛看见一个持刀的高僧，这高僧慈眉善目，颂唱佛号，对砧板上光溜溜的ji挥刀。
梆梆梆！
无一丝血迹，反而佛光绽放。
隐隐约约，ji的形影在砧板上浮现，啼鸣声传出，高亢而喜悦，无一丝痛楚。
夏羽心神震动。
这、这是一zhong难以形容的善良之刀术！
厨房。
“你是不是对自己的刀功志得意满了呢？”
老tou子喝问，并抬手指桌上的汽蒸锅。
锅里，是一份呈shen邃蓝色的清汤，主要由“大蒜ji”、“蓝星藻”这两样食材熬制而成，汤zhi颜色是奇怪，不过也正好衬出食材的不普通。
什么意思？
夏羽直皱眉。
他花掉差不多一个小时，刚熬煮出拉面的汤底，掉tou打算rou制荞麦面的时候，就被老tou子强行阻止并有这么一番争吵。
“如果你对《魔王拉面》食谱的研究，只有这zhong程度的话，那太让我失望了！”老tou子抱臂，不留情面地批评“我已经不用尝完成品，就能够断定你的作品，在我这里是——不合格！”
夏羽额角青jin暴tiao。
“你吃都没吃，也敢说不合格？！”夏羽非常不爽。
“而且，你说我对自己的刀功志得意满，我可以理解为，你是在对我的刀功开嘲讽吗，老tou子？”
一老一少，视线在半空碰撞，彼此毫不退让。
“不服气是吗？”
“那是肯定的，我最讨厌嘴强王者！”
“要详细的点评是吗？那我…”
在这，夏羽挥挥手，直视老tou子的棺材脸，目光锐利“不要嘴ba上的点评！我听总帅说，《魔王拉面》食谱，是他和你联合创作的，那么，老tou子你就拿出实际的作品，让我心服口服！”
“哦——”
夏擎面庞动了动“这算是挑战吧？”
夏羽颔首“当然！”
他目中写着蠢蠢yu动，脸上怒色倏然收敛得干干净净“老tou子，你总得让我明白，如今的我，与龙之境到底有多少差距吧？”
闻言，夏擎脸上也lou出淡淡笑容“我懂了。”
厨房剑ba弩张的争吵气氛，突然间消失干净，好似从没发生过，一老一少互相投以玩味的目光，心中都有各自的小小算盘。
兰凤贤在门口，看得目瞪口呆。
撕bi1呢？
简直雷声大、雨点小嘛，这对爷孙的相chu1方式叫人难以理解。
“夏兄！”
门口的喊声，让夏擎、夏羽回过tou，其实他们早察觉到门口有外人了。
“兰凤贤？”
夏擎眉tou皱了皱，直呼其名，显然对这个人不太感冒。
“夏兄，久违了！”
兰凤贤chu1事倒是圆hua，对夏擎直呼他名字，没表lou出一丝一毫的异样，哈哈笑着：“这是闲来无事，给你上门拜年来了，夏兄不要嫌愚兄多事就好。”
一声愚兄自称是走心了。
论年龄，兰凤贤年chang一大圈，没听与朱青同辈的兰初寒都称呼他为爷爷么，活脱脱的一个老妖怪。
“坐——”
可是，夏擎的招呼显得冷淡，指了指刚刚坐着的条凳，便披了一件围裙，迈步到厨台前。
由刀架取出一把方tou桑刀，侧tou对孙子意味shenchang地dao：“好好看，好好学。”
夏羽撇嘴。
啪！一只已经解冻且shenti完整的“大蒜ji”，被老家伙甩在砧板上。
薄而锋利的刀刃，对着ji的脊骨，悬而不落，夏擎突然沉声dao：“孔圣人曾说——割不正，不食！”
“所谓的割与切，对食材的分解，chu1chu1ti现出刀功。”
话锋蓦地一转，夏擎问：“斩ji很简单是吧？”
夏羽点点tou。
呵！
见孙子如此回应，老tou子嘴角噙着一丝讥诮，手起刀落，ji的toubu被去掉，接着，整只ji从中线剖开，成对称均等的两半，然后是切ji翅膀，薄而锋利的刀刃顺着rou里一块圆形骨tou切下，整个rou翅便脱离。
翅和tui都切下，jishenti平摊在砧板上，老tou子却停住了。
“然后呢？”他掉tou看夏羽。
夏羽皱眉不解地dao：“老tou子你用的，都是平平常常的斩ji刀功啊，刚刚我也是这么斩的，有问题？”
老tou子脸色一沉“你是不是以为，只有切刺shen才容易ti现出刀功？”
他回tou，手上厨刃一阵起落。
梆梆梆！
几个眨眼，ji的roushen就在变小，变成一块块大小均等的jirou块。
刀的锋利、老tou子的刀功毋庸置疑，夏羽看得眉眼直tiao，视野中，铺在砧板上的rou块，块块jing1致，摆起来就是好看，有难以描述的气质。
到底是哪里不同了？
夏羽咬手指，纠结了，目光砧板和汽蒸锅，来回移动。
大小吗？视线移向还在冒热气的汽蒸锅，汤水里的jirou块，与老tou子切出来的，一般无二。
很显然，在rou块大小的尺度把握上，夏羽和老tou子是无差别的。
“刀功”从另一个角度讲，就是分解食材，将食材变小，而大小毫无疑问是关键！
以人ti工学讲，一般食物最合适的大小，就是“一口”！
因此，如果有人拿尺子给老tou子、夏羽所斩的jirou量取大小，就能发现惊人的数字密码——
一寸，3。5厘米。
“夏兄，你这份刀功让愚兄自愧弗如！”
兰凤贤在这开口。
他见厨房陷入沉默，不失时机冒泡表明存在感，接着他对夏羽说：“刀功，简单来讲，就是把食材的组织切断，所以为了最大鲜度留下食材的鲜美，应尽可能避免下刀时破坏食材组织。”
“破坏，完整。”
“除开刀ju的影响不谈，名家刀功的差距，就在切与割的技术上ti现。”
兰凤贤如此说。
老tou子面色平静，把切好的jirou，整齐放进汽蒸锅。
食材么，有jirou，有蓝藻，有其它辅料。
一个小时后，另一份汽蒸锅ji汤端上桌子，夏擎指指桌上两份ji汤“吃吃看吧！”
夏羽足足纠结了一个小时。
斩ji真有什么玄机？
他刚刚开了超视觉，也没觉得哪里有满满的技术han量“特么的，我就不信了，大家都是斩ji，且用一模一样的食材熬煮ji汤，凭什么我就不如老tou子？”
带着这份不服输的心气，夏羽取两个勺子，先是吃一勺自己的，再尝尝老tou子的ji汤。
嗯？
怎么回事！
汤品进口，不谈其它味dao，夏羽jinjin关注she2tou上的jirou之鲜美。
“轰！”似惊涛骇狼一下冲垮she2tou的海岸线堡垒。
“仅就ji汤这点而言，比我的…强出一截，为什么差距这么明显？”夏羽shen呼xi，勉强维系一丝冷静，换了筷子，去夹老tou子汽蒸锅里的jirou。
牙齿咬下，rou质纤维一gengen绷断，俨如弓弦齐鸣，耳朵听见美妙的音乐。
rou的弹xing，rou的口感，令人toupi发麻。
我的天…这还是jirou？
夏羽仿佛看见一个持刀的高僧，这高僧慈眉善目，颂唱佛号，对砧板上光溜溜的ji挥刀。
梆梆梆！
无一丝血迹，反而佛光绽放。
隐隐约约，ji的形影在砧板上浮现，啼鸣声传出，高亢而喜悦，无一丝痛楚。
夏羽心神震动。
这、这是一zhong难以形容的善良之刀术！