第949章：均一火候的再现
“哭了…”
辛格演绎了何为泪liu满面。
尤其是将一口羊tuirou，嚼得稀ba烂，hou咙动了动就此吞咽进食dao，一gu不可名状的热liu，就此冲贯脑袋，眼眶chu1热热的，胀胀的，泪xian完全失去控制，于是泪水就此决堤。
“太不可思议了！”
金田瞬、郁金香围向夏羽的工作台，见夏羽将第二个大羊tui，夹放在餐盘上，郁金香的手快金田瞬一步，指尖轻轻点在了羊tui之上。
这下子，仿佛chu2碰了机关，又一朵金灿灿迷人的rou之花，在骨tou、洁白色陶瓷盘上，徐徐地绽放开来。
随之而来的，是汹涌的热雾和nong1香，郁金香是开门人，可气息径直扑在俏脸上，她如此的猝不及防，鼻翼瞬间渗出细密的汗珠子，双颊染上红霞，眼睛更是迷离，yu滴水。
再次目睹绝美的美食风景，四周的老猎人们皆xi冷气。
“这，这是彻底烤熟，烤通透了啊！”“火焰，shen入骨髓！”
蒙古女人乌日娜一脸的jing1彩表情，忍不住地评价说：“明明用凶猛的大火烤，求速成，追求效率，可是，为什么烤羊tui看起来像是用文火慢烤两三天的？色泽太均匀了，均匀的…”在这，她顿了顿，在脑中寻找合适的形容词，突然间灵光一闪说：“对，是均一！”
“羊tui不规则、多个面，被糅合成‘一’，所有火候都装在了这个数字里面！”
均一的火候！
背对众人，夏羽目中微lou诧异。
说出‘均一’如此专业xing的火候境界术语，足可说明这女人不简单。
没错，这就是火候的均一xing。
《中华一番》中，爆炎厨师亚刊在chang江上炙烤青鱼，就展示了类似的火候境界。过去夏羽炙烤青鱼，需要借助“天雄火炎车lun”这门厨技，但烤羊tui么，又不是数量多的大青鱼，没必要动用锁链，也没这样的准备和条件。
但不论如何，夏羽轻而易举展示出‘均一xing’的火候，已经足够惊人，他大可当众说我不比昔日的亚刊弱，甚至，当爆炎厨技向着传说的源tou迈出关键一步时，他就将超越百年前的妖孽！
淋漓尽致的火候演绎，震住众猎人，院子一时间死寂。
“不只是火候而已…”
一个轻颤的声音打破这zhong沉寂，女麟厨玛丽亚居然从自己工作台，受xi引而来，伫立在夏羽的工作台前，盯看桌上两盘未动的烤羊tui。
“火候是其一，或者说，它为rou之花的绽放，提供能量，但如果缺少了果酸对食材坚ying属xing的化解，以及那zhong细致入微的刀功，羊tui就不可能像花ban，一banban散开！”
玛丽亚笃定说，jin盯盘中羊tui，目中全是震撼。
“没错，火候、刀功和腌制chu1理，缺一不可！”辛格抬tou，他手中只剩一gen啃得光溜溜的羊tui骨。
“你、你到底对羊tui，切割了多少刀？”
辛格shenxi一口气，尽量控制食yu，恢复理智问：“我吃的出来，你用类似捶打牛排使roujin断裂的方法，在努力让岩石羊驼的tui，变得柔ruan。”
“但，这毕竟不是捶打，仅仅靠刀功zuo到了完美，没错就是完美，你下刀切割rou层细jin，斩断所有细jin，而同时，你的每一次下刀，都尽可能避免对rou造成其它破坏…”辛格表情是崩塌的“这zhongshen层改变食材，却又悄无声息的刀功…简直变态啊！你这个小子就是怪物！”
总结起来，辛格无非是在说，夏羽所烤的岩石羊tui，是原味的。
原味？
食霸厨师对食材的风味，尤为min感，哪怕有一丝损耗，she2tou都品的出来，而辛格在夏羽这dao烤羊tui里，吃到的，是一zhong震撼而瑰丽的完美原味！
火候，完美！
刀功，也完美！
“还有果酸…”女麟厨玛丽亚jin咬下chun，目中充斥着水雾，这不是什么泪崩的前兆，而是近距离嗅着扑鼻而至的nong1香，在竭力抵抗食yu的冲击，保持着最起码的理智。
“奇，奇迹果实？”
玛丽亚jinjin盯看夏羽。
当夏羽对她lou出一个十分绅士的微笑时，无声的回答使得女厨师肩膀一塌，垂低了面孔“难怪果酒的果酸，短时间就能破开岩石羊驼rou的坚ying外壳呢。如果是高nong1度的奇迹之酒，我的王醋是输的很彻底啊。”
接着，女厨师咽口水，看餐盘上的羊tui“我可以尝尝吗？”
“请——”
取叉子将一ban已经脱离羊骨tou的rou，送进嘴，玛丽亚双目骤然放大，痴呆的瞳孔，被染上了一抹美丽的七彩颜色。
她shenti往后仰倒，夏羽立即伸手，撑住摇摇yu坠的胴ti。
右手，不知什么时候撑着已经泪liu满面的郁金香，左手呢，突然也一片柔ruan，而且夏羽能察觉到自己扶住的两jujiao躯，有着一阵颤抖，抽搐。
那啥。
夏羽回tou瞧不存在的镜tou，lou出一个自认纯真的眼神，下药放毒什么的，非我所愿啊。
等等，剧本的下一个场景呢？
…
“啊！”不久，这场比试切磋的胜负，也已经揭晓。
玛丽亚回到自己工作台，看烤网上，有焦痕的几块羊排，叹气并摇摇tou“我输了。”
表情间却没多少落寞和挫败。
“你真的还是麟厨吗？”辛格对夏羽夸张的打手势“确定不是龙？”
“我就是麟厨啊。”
夏羽好笑“我也希望自己是龙厨，但我还差一个非常关键的东西，只是勉强握住一把钥匙。”
“钥匙，钥匙。”
辛格喃喃复述几声，接着jing1神一振，dao：“好小子，你赢了，以你的厨艺水平，去挑战麟榜tou名都没问题，我这方输的心服口服！”
“我这就把情报转给你，邮箱呢？”
闻言，金田瞬、郁金香对视一眼，目中有喜色。
拿到情报此行就不算白来。
大概一刻钟后，一辆吉普车，就加大油门向着乌兰ba托之外的荒野，飞驰出去。
院子里，老猎人散的七七八八，众人回酒馆大堂，肯定要对这场简短却jing1彩的比试大加讨论。
辛格和他的小队留了下来。
“怎样？”辛格拍拍玛丽亚的肩膀，见她脸颊醉红，眼睛里仍旧浮动一层诱惑的水光，坏坏的笑了“什么嘛，原来已经被征服了。非常可惜呢玛丽亚，要是今晚他们留在乌兰ba托过夜，你说不定有机会爬上他的床…”
“呸！”
女麟厨一记甩tui，突然变得彪悍。
小队另外两人也在低语“看来雷哲惨败的传闻，是真的了！”
“果然，我就说雷哲灰溜溜回到北美，这半年一直毫无动静，原来是被打怕了，厨师之心怕是布满了裂纹！”
“说到雷哲…”
辛格抵住下ba，脸上笑容更难以捉摸了“他们此去，必定要与美食会冲突。”
“他厨艺水平是高，可拳tou呢？”
“哈哈，美食会八jutou之所以自成一派，自立山tou，可不是空有厨艺而已，希望那小子多加小心，要是在雷哲手上夭折了，这死水一潭的麟榜，还不知dao继续沉寂到何时！”
“哭了…”
辛格演绎了何为泪liu满面。
尤其是将一口羊tuirou，嚼得稀ba烂，hou咙动了动就此吞咽进食dao，一gu不可名状的热liu，就此冲贯脑袋，眼眶chu1热热的，胀胀的，泪xian完全失去控制，于是泪水就此决堤。
“太不可思议了！”
金田瞬、郁金香围向夏羽的工作台，见夏羽将第二个大羊tui，夹放在餐盘上，郁金香的手快金田瞬一步，指尖轻轻点在了羊tui之上。
这下子，仿佛chu2碰了机关，又一朵金灿灿迷人的rou之花，在骨tou、洁白色陶瓷盘上，徐徐地绽放开来。
随之而来的，是汹涌的热雾和nong1香，郁金香是开门人，可气息径直扑在俏脸上，她如此的猝不及防，鼻翼瞬间渗出细密的汗珠子，双颊染上红霞，眼睛更是迷离，yu滴水。
再次目睹绝美的美食风景，四周的老猎人们皆xi冷气。
“这，这是彻底烤熟，烤通透了啊！”“火焰，shen入骨髓！”
蒙古女人乌日娜一脸的jing1彩表情，忍不住地评价说：“明明用凶猛的大火烤，求速成，追求效率，可是，为什么烤羊tui看起来像是用文火慢烤两三天的？色泽太均匀了，均匀的…”在这，她顿了顿，在脑中寻找合适的形容词，突然间灵光一闪说：“对，是均一！”
“羊tui不规则、多个面，被糅合成‘一’，所有火候都装在了这个数字里面！”
均一的火候！
背对众人，夏羽目中微lou诧异。
说出‘均一’如此专业xing的火候境界术语，足可说明这女人不简单。
没错，这就是火候的均一xing。
《中华一番》中，爆炎厨师亚刊在chang江上炙烤青鱼，就展示了类似的火候境界。过去夏羽炙烤青鱼，需要借助“天雄火炎车lun”这门厨技，但烤羊tui么，又不是数量多的大青鱼，没必要动用锁链，也没这样的准备和条件。
但不论如何，夏羽轻而易举展示出‘均一xing’的火候，已经足够惊人，他大可当众说我不比昔日的亚刊弱，甚至，当爆炎厨技向着传说的源tou迈出关键一步时，他就将超越百年前的妖孽！
淋漓尽致的火候演绎，震住众猎人，院子一时间死寂。
“不只是火候而已…”
一个轻颤的声音打破这zhong沉寂，女麟厨玛丽亚居然从自己工作台，受xi引而来，伫立在夏羽的工作台前，盯看桌上两盘未动的烤羊tui。
“火候是其一，或者说，它为rou之花的绽放，提供能量，但如果缺少了果酸对食材坚ying属xing的化解，以及那zhong细致入微的刀功，羊tui就不可能像花ban，一banban散开！”
玛丽亚笃定说，jin盯盘中羊tui，目中全是震撼。
“没错，火候、刀功和腌制chu1理，缺一不可！”辛格抬tou，他手中只剩一gen啃得光溜溜的羊tui骨。
“你、你到底对羊tui，切割了多少刀？”
辛格shenxi一口气，尽量控制食yu，恢复理智问：“我吃的出来，你用类似捶打牛排使roujin断裂的方法，在努力让岩石羊驼的tui，变得柔ruan。”
“但，这毕竟不是捶打，仅仅靠刀功zuo到了完美，没错就是完美，你下刀切割rou层细jin，斩断所有细jin，而同时，你的每一次下刀，都尽可能避免对rou造成其它破坏…”辛格表情是崩塌的“这zhongshen层改变食材，却又悄无声息的刀功…简直变态啊！你这个小子就是怪物！”
总结起来，辛格无非是在说，夏羽所烤的岩石羊tui，是原味的。
原味？
食霸厨师对食材的风味，尤为min感，哪怕有一丝损耗，she2tou都品的出来，而辛格在夏羽这dao烤羊tui里，吃到的，是一zhong震撼而瑰丽的完美原味！
火候，完美！
刀功，也完美！
“还有果酸…”女麟厨玛丽亚jin咬下chun，目中充斥着水雾，这不是什么泪崩的前兆，而是近距离嗅着扑鼻而至的nong1香，在竭力抵抗食yu的冲击，保持着最起码的理智。
“奇，奇迹果实？”
玛丽亚jinjin盯看夏羽。
当夏羽对她lou出一个十分绅士的微笑时，无声的回答使得女厨师肩膀一塌，垂低了面孔“难怪果酒的果酸，短时间就能破开岩石羊驼rou的坚ying外壳呢。如果是高nong1度的奇迹之酒，我的王醋是输的很彻底啊。”
接着，女厨师咽口水，看餐盘上的羊tui“我可以尝尝吗？”
“请——”
取叉子将一ban已经脱离羊骨tou的rou，送进嘴，玛丽亚双目骤然放大，痴呆的瞳孔，被染上了一抹美丽的七彩颜色。
她shenti往后仰倒，夏羽立即伸手，撑住摇摇yu坠的胴ti。
右手，不知什么时候撑着已经泪liu满面的郁金香，左手呢，突然也一片柔ruan，而且夏羽能察觉到自己扶住的两jujiao躯，有着一阵颤抖，抽搐。
那啥。
夏羽回tou瞧不存在的镜tou，lou出一个自认纯真的眼神，下药放毒什么的，非我所愿啊。
等等，剧本的下一个场景呢？
…
“啊！”不久，这场比试切磋的胜负，也已经揭晓。
玛丽亚回到自己工作台，看烤网上，有焦痕的几块羊排，叹气并摇摇tou“我输了。”
表情间却没多少落寞和挫败。
“你真的还是麟厨吗？”辛格对夏羽夸张的打手势“确定不是龙？”
“我就是麟厨啊。”
夏羽好笑“我也希望自己是龙厨，但我还差一个非常关键的东西，只是勉强握住一把钥匙。”
“钥匙，钥匙。”
辛格喃喃复述几声，接着jing1神一振，dao：“好小子，你赢了，以你的厨艺水平，去挑战麟榜tou名都没问题，我这方输的心服口服！”
“我这就把情报转给你，邮箱呢？”
闻言，金田瞬、郁金香对视一眼，目中有喜色。
拿到情报此行就不算白来。
大概一刻钟后，一辆吉普车，就加大油门向着乌兰ba托之外的荒野，飞驰出去。
院子里，老猎人散的七七八八，众人回酒馆大堂，肯定要对这场简短却jing1彩的比试大加讨论。
辛格和他的小队留了下来。
“怎样？”辛格拍拍玛丽亚的肩膀，见她脸颊醉红，眼睛里仍旧浮动一层诱惑的水光，坏坏的笑了“什么嘛，原来已经被征服了。非常可惜呢玛丽亚，要是今晚他们留在乌兰ba托过夜，你说不定有机会爬上他的床…”
“呸！”
女麟厨一记甩tui，突然变得彪悍。
小队另外两人也在低语“看来雷哲惨败的传闻，是真的了！”
“果然，我就说雷哲灰溜溜回到北美，这半年一直毫无动静，原来是被打怕了，厨师之心怕是布满了裂纹！”
“说到雷哲…”
辛格抵住下ba，脸上笑容更难以捉摸了“他们此去，必定要与美食会冲突。”
“他厨艺水平是高，可拳tou呢？”
“哈哈，美食会八jutou之所以自成一派，自立山tou，可不是空有厨艺而已，希望那小子多加小心，要是在雷哲手上夭折了，这死水一潭的麟榜，还不知dao继续沉寂到何时！”