第870章
“三十年河东、三十年河西，看看现在开在美国的小日本的餐厅，就知dao了。好在现在亚洲崛起，尤其是日本在经济上的崛起，已经使得高傲的法国人都在其菜肴中增加了日本元素。”默北jiao笑dao“对吧！姐！”
方默南笑dao“呵呵…仔细观察‘饮食世界’的话，近代欧洲文明的限制和问题就凸显出来了，而且可以看到人类文明由西向东的回归现象，在饮食世界也出现了‘亚洲复兴’的现象。
华夏是世界上饮食文化历史最悠久和丰富的国家。虽然提倡慢食主义的是意大利人，表现最强烈的是法国人，但是华夏和日本矬子等国家一直贯彻这一文化。”
意思很明显亚洲各国在吃的健康中显然比西方强的不是一星半点儿。
“嗯！这倒是真的，内经云：毒药攻邪，五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充、气味合而服之、以补jing1益气。”邱莲笑dao。
“瞧瞧！老祖宗那么早就知dao合理的膳食纤维，膳食平衡。天地灵气yun育出来的各色食品，可比人工合成的要好的多。”方默南看向费斯他们简单地介绍一下刚才邱莲的话“谷物（主食）是人们赖以生存的gen本，而水果、蔬菜和rou类等等都是作为主食的辅助、补益和补充。
五谷：糠米甘，麻酸，大豆咸，麦苦，黄黍辛。
五果：枣甘，李酸。栗咸，杏苦，桃辛。
五畜：牛甘，犬酸，猪咸，羊苦，ji辛。
五菜：葵甘，韭酸，藿咸，薤苦。葱辛。
在中医看来。一日三餐中不可缺少的就是各zhong谷物，也是对人ti最为滋养的。五谷被看zuo各zhong食物中最重要的一bu分，因此在每顿饭中，中医认为应当多吃主食。”
“即使菜好吃。我也吃了两碗米饭。”修斯笑着说dao。
方默南笑着微微颔首。别看菜zuo的多。米饭也没少焖！
“中医还讲究细嚼慢咽的嘛！”邱莲笑dao“《千金要方》：食当熟嚼。《养生庸言》：不论粥饭点心，皆宜嚼得极细咽下。《千金翼方》主张食无大言。让吃饭时专心细嚼，以利消化。中医学有脾开窍于口的说法，提示口腔内食物的充分消化对健脾益胃是十分有益的，这与现代医学的观点也是十分一致。”
“对！圣人言：食不言寝不语嘛！”方爸说dao。
方爸的话一落，众人笑了起来，因为大家都没有遵守，饭桌上总是说说笑笑的。
“所以现在要回归自然，吃出健康。”林老爷子说dao。
“所以我们才看到，以往传统的法国菜多使用牛rou汤和黄油，也就是说动物xing油，意大利菜和中华美食则使用植物油。植物油更健康，所以现在连骄傲的法国菜都在改变自己的风格追求更健康的饮食。 ”方默南不疾不徐地悠悠说dao。
“真希望中餐能有一天重新成为世界的中心。”方爸感慨dao。
方爸地潜台词很明显“放心总有一天会的。”方默南起shen拍拍方爸的肩膀dao。
“随着国力的上升，会的！”林老爷子shen邃的黑眸，里面满是坚定。
朴实的语言，寄托了华夏几代人的希望。
“哇…小北！你…你都吃完了。”费斯结结baba地说dao。那整只烤ru猪都到了默北的肚子里，所以才会这么惊讶！
“很正常啊！我平常也吃这么多啊！大惊小怪的。”默北没好气地说dao。
“真羡慕你啊！怎么吃都吃不胖！”简慧心说出了大多数女人的心声。
“那是我的运动量大。”默北蹭蹭自己jiao俏地鼻子dao。
“我没见你怎么运动啊！”费斯整日里跟着默北没见她健shen啊！除了每天清晨的晨练。
“修炼内功，一样消耗热量的。”默北笑dao。“走吧！出去消消食！”她推开椅子，站了起来。
“别忙，吃了这么多的油腻，先喝杯山楂茶！”
方默南刚一说完，薇拉和维卡拉就把山楂茶端上来，每人一小杯。
费斯一饮而尽，茶叶的清香，酸酸甜甜的味dao，充斥的着口腔。“这个茶？”
“主料就山楂和茶叶，消食化积，降脂减fei等功效。”方默南笑dao。“山楂——酸、甘、微温。归脾、胃、肝经。消食健胃，行气散瘀。有扩张冠状动脉、舒张血guan、降脂降压强心的作用。茶叶的好chu1我就不多说了。”
茶叶费斯从当上小北的经纪人后，从饮咖啡，也改饮茶了，所以他对茶叶的好chu1知dao的一清二楚。
国人的这zhong在生活上细节chu1潜移默化的影响力可真大。
一听减fei降脂，费斯立madao“再来一杯！”干脆自己拿起茶壶，又满上一杯。
饮完山楂茶“走，出去走走！”姥姥也笑着说dao“大年初二，估计也没人来，还能休息一下午，明儿就该忙喽！”
“过年都是这样，走亲访友、联络感情喽！”方妈揽着姥姥的肩膀往外走。
“老爸！你这么清闲！”方默南挽着方爸地胳膊dao。
“鬼丫tou！”方爸刚想伸手rourou她的脑袋，大哥大就想了起来。
年前方爸该走的礼，都已经走完了，至于那些该zuo的‘政治秀’在年gen儿已经zuo完 了。
从三十晚上开始，方爸的电话就没断过。不是他打给人家，就是人家打给他。
当然方默南的电话甚至比方爸的还多，方爸也不曾放过戏谑女儿的时候，说她接电话接到手ruan。
方爸听完电话，在方默南戏谑地眼神中，就带着夫人一起出去了。
在农场走了大约半个小时各自回房休息了大约一个小时后，修斯练声，默北练琴，伊娃练功，是费斯继续给小北制定发展计划。
总之各有各的事，方默南则为邱莲在中医上解惑，由于她说的浅显易懂，话语又幽默风趣，病例是信手拈来，当然听众不少。
听得意犹未尽的他们，甚至在zuo晚饭的时候都挤在了大厨房里，都不放过她。
当然晚饭也就由薇拉接手了，煮上一大锅白粥，菜都是半成品，稍微一加工，晚饭就zuo好了。
吃完晚饭也不放过方默南，直到八点的钟声敲响，方默南才dao“打住！打住！”她打着暂停地手势“我睡觉的时间到了！”说完就飞也是似的逃了。
钻进自己的卧室后，方默南先喝了杯水“呼！久旱逢甘霖，渴死我了。”
*******
初三一大早，吃完早饭，修斯他们提议出去转转，询问有什么地方可去的时候，姥姥就建议他们去灵山转转。
云县只是普通的内陆县城，真没什么旅游景区，也就灵山还有些名儿，灵山到了夏天，苍翠yu滴，满山的绿荫，倒是避暑的好地方。不过这冬天北方一派萧瑟，到哪儿去都一样。
出去转转，上哪儿都一样，最后修斯、费斯、伊娃、薇拉和维卡拉，加上连婶一家，胖子一家人带路，上灵山拜佛祈福，只留下常久春和邱莲看家。
一群人‘浩浩dangdang’地向灵山进发了。
本来默北也想去来着，但姥姥说中午家宴，常年不在家，好不容易回来怎么也得见亲戚，别走在路上，碰见了也认不出来。
逢年过节，国人喜欢走亲戚，串门儿，亲戚越走动越亲近，不走再好的关系也会淡漠下来。
平时各忙各的，也只有丰年过节才会走动走动。
饭店订在酒店，目前云县最好的酒店，也只有酒店还打开门营业。其他的饭店、餐饮都关门歇业，过了破五才会开业。
现在还不像后世，越是过年越是这些餐饮行业的旺季，现在人们还守着传统守在家里吃年夜饭。
时间差不多了，大家换上外出服。
方默南穿着黑色牛仔ku，平跟小pi靴，羊mao衫，外罩着水红色的羽绒服。
默北和她穿的差不多，两个人站着好像双胞胎似的。
“等等，老妈，穿上那个pi草大衣啊！”方默南蹬蹬跑进方妈的卧室，拿出来大衣“换上！”
方爸接过大衣，亲自给方妈换上“大燕，换上，平时又不见你穿，很漂亮的！”
弄得本来想拒绝地方妈，话到嘴边又咽了回去，哭笑不得地看着他们父女二人。
“来来，这是小北的。”方默南把一件白色的貂pi大衣递给了默北。
“不用了吧！我已经穿好了。”默北接过大衣dao。“咦！上好的貂pi耶！”
“那当然，给你的东西能差嘛！”方默南笑着dao“这个是送你的，想什么穿就什么时候穿。”
“咦！老爸、姥姥，你们不换嘛！”方默南挑眉笑着dao。
“我们不用了。”两人齐齐摆手dao。
方默南眨眨眼，俏pi地说dao“我懂，影响不好吗！”
“穿dai整齐，走啦！女士们。”方爸很非常绅士的欠shen伸出了手。
“干什么？孩子们在看着呢！”方妈闪躲着，见方爸眼神坚定的看着他，坚持着，方妈嘴角hua过一丝羞涩的笑意，无奈地挽着他的胳膊。
方默南和默北则一左一右地挽着姥姥“干什么？我又不是七老八十走不动了。”姥姥左右看着她们姐妹两人，笑骂dao。
“走吧！老佛爷！”方默南笑着说dao。
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“三十年河东、三十年河西，看看现在开在美国的小日本的餐厅，就知dao了。好在现在亚洲崛起，尤其是日本在经济上的崛起，已经使得高傲的法国人都在其菜肴中增加了日本元素。”默北jiao笑dao“对吧！姐！”
方默南笑dao“呵呵…仔细观察‘饮食世界’的话，近代欧洲文明的限制和问题就凸显出来了，而且可以看到人类文明由西向东的回归现象，在饮食世界也出现了‘亚洲复兴’的现象。
华夏是世界上饮食文化历史最悠久和丰富的国家。虽然提倡慢食主义的是意大利人，表现最强烈的是法国人，但是华夏和日本矬子等国家一直贯彻这一文化。”
意思很明显亚洲各国在吃的健康中显然比西方强的不是一星半点儿。
“嗯！这倒是真的，内经云：毒药攻邪，五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充、气味合而服之、以补jing1益气。”邱莲笑dao。
“瞧瞧！老祖宗那么早就知dao合理的膳食纤维，膳食平衡。天地灵气yun育出来的各色食品，可比人工合成的要好的多。”方默南看向费斯他们简单地介绍一下刚才邱莲的话“谷物（主食）是人们赖以生存的gen本，而水果、蔬菜和rou类等等都是作为主食的辅助、补益和补充。
五谷：糠米甘，麻酸，大豆咸，麦苦，黄黍辛。
五果：枣甘，李酸。栗咸，杏苦，桃辛。
五畜：牛甘，犬酸，猪咸，羊苦，ji辛。
五菜：葵甘，韭酸，藿咸，薤苦。葱辛。
在中医看来。一日三餐中不可缺少的就是各zhong谷物，也是对人ti最为滋养的。五谷被看zuo各zhong食物中最重要的一bu分，因此在每顿饭中，中医认为应当多吃主食。”
“即使菜好吃。我也吃了两碗米饭。”修斯笑着说dao。
方默南笑着微微颔首。别看菜zuo的多。米饭也没少焖！
“中医还讲究细嚼慢咽的嘛！”邱莲笑dao“《千金要方》：食当熟嚼。《养生庸言》：不论粥饭点心，皆宜嚼得极细咽下。《千金翼方》主张食无大言。让吃饭时专心细嚼，以利消化。中医学有脾开窍于口的说法，提示口腔内食物的充分消化对健脾益胃是十分有益的，这与现代医学的观点也是十分一致。”
“对！圣人言：食不言寝不语嘛！”方爸说dao。
方爸的话一落，众人笑了起来，因为大家都没有遵守，饭桌上总是说说笑笑的。
“所以现在要回归自然，吃出健康。”林老爷子说dao。
“所以我们才看到，以往传统的法国菜多使用牛rou汤和黄油，也就是说动物xing油，意大利菜和中华美食则使用植物油。植物油更健康，所以现在连骄傲的法国菜都在改变自己的风格追求更健康的饮食。 ”方默南不疾不徐地悠悠说dao。
“真希望中餐能有一天重新成为世界的中心。”方爸感慨dao。
方爸地潜台词很明显“放心总有一天会的。”方默南起shen拍拍方爸的肩膀dao。
“随着国力的上升，会的！”林老爷子shen邃的黑眸，里面满是坚定。
朴实的语言，寄托了华夏几代人的希望。
“哇…小北！你…你都吃完了。”费斯结结baba地说dao。那整只烤ru猪都到了默北的肚子里，所以才会这么惊讶！
“很正常啊！我平常也吃这么多啊！大惊小怪的。”默北没好气地说dao。
“真羡慕你啊！怎么吃都吃不胖！”简慧心说出了大多数女人的心声。
“那是我的运动量大。”默北蹭蹭自己jiao俏地鼻子dao。
“我没见你怎么运动啊！”费斯整日里跟着默北没见她健shen啊！除了每天清晨的晨练。
“修炼内功，一样消耗热量的。”默北笑dao。“走吧！出去消消食！”她推开椅子，站了起来。
“别忙，吃了这么多的油腻，先喝杯山楂茶！”
方默南刚一说完，薇拉和维卡拉就把山楂茶端上来，每人一小杯。
费斯一饮而尽，茶叶的清香，酸酸甜甜的味dao，充斥的着口腔。“这个茶？”
“主料就山楂和茶叶，消食化积，降脂减fei等功效。”方默南笑dao。“山楂——酸、甘、微温。归脾、胃、肝经。消食健胃，行气散瘀。有扩张冠状动脉、舒张血guan、降脂降压强心的作用。茶叶的好chu1我就不多说了。”
茶叶费斯从当上小北的经纪人后，从饮咖啡，也改饮茶了，所以他对茶叶的好chu1知dao的一清二楚。
国人的这zhong在生活上细节chu1潜移默化的影响力可真大。
一听减fei降脂，费斯立madao“再来一杯！”干脆自己拿起茶壶，又满上一杯。
饮完山楂茶“走，出去走走！”姥姥也笑着说dao“大年初二，估计也没人来，还能休息一下午，明儿就该忙喽！”
“过年都是这样，走亲访友、联络感情喽！”方妈揽着姥姥的肩膀往外走。
“老爸！你这么清闲！”方默南挽着方爸地胳膊dao。
“鬼丫tou！”方爸刚想伸手rourou她的脑袋，大哥大就想了起来。
年前方爸该走的礼，都已经走完了，至于那些该zuo的‘政治秀’在年gen儿已经zuo完 了。
从三十晚上开始，方爸的电话就没断过。不是他打给人家，就是人家打给他。
当然方默南的电话甚至比方爸的还多，方爸也不曾放过戏谑女儿的时候，说她接电话接到手ruan。
方爸听完电话，在方默南戏谑地眼神中，就带着夫人一起出去了。
在农场走了大约半个小时各自回房休息了大约一个小时后，修斯练声，默北练琴，伊娃练功，是费斯继续给小北制定发展计划。
总之各有各的事，方默南则为邱莲在中医上解惑，由于她说的浅显易懂，话语又幽默风趣，病例是信手拈来，当然听众不少。
听得意犹未尽的他们，甚至在zuo晚饭的时候都挤在了大厨房里，都不放过她。
当然晚饭也就由薇拉接手了，煮上一大锅白粥，菜都是半成品，稍微一加工，晚饭就zuo好了。
吃完晚饭也不放过方默南，直到八点的钟声敲响，方默南才dao“打住！打住！”她打着暂停地手势“我睡觉的时间到了！”说完就飞也是似的逃了。
钻进自己的卧室后，方默南先喝了杯水“呼！久旱逢甘霖，渴死我了。”
*******
初三一大早，吃完早饭，修斯他们提议出去转转，询问有什么地方可去的时候，姥姥就建议他们去灵山转转。
云县只是普通的内陆县城，真没什么旅游景区，也就灵山还有些名儿，灵山到了夏天，苍翠yu滴，满山的绿荫，倒是避暑的好地方。不过这冬天北方一派萧瑟，到哪儿去都一样。
出去转转，上哪儿都一样，最后修斯、费斯、伊娃、薇拉和维卡拉，加上连婶一家，胖子一家人带路，上灵山拜佛祈福，只留下常久春和邱莲看家。
一群人‘浩浩dangdang’地向灵山进发了。
本来默北也想去来着，但姥姥说中午家宴，常年不在家，好不容易回来怎么也得见亲戚，别走在路上，碰见了也认不出来。
逢年过节，国人喜欢走亲戚，串门儿，亲戚越走动越亲近，不走再好的关系也会淡漠下来。
平时各忙各的，也只有丰年过节才会走动走动。
饭店订在酒店，目前云县最好的酒店，也只有酒店还打开门营业。其他的饭店、餐饮都关门歇业，过了破五才会开业。
现在还不像后世，越是过年越是这些餐饮行业的旺季，现在人们还守着传统守在家里吃年夜饭。
时间差不多了，大家换上外出服。
方默南穿着黑色牛仔ku，平跟小pi靴，羊mao衫，外罩着水红色的羽绒服。
默北和她穿的差不多，两个人站着好像双胞胎似的。
“等等，老妈，穿上那个pi草大衣啊！”方默南蹬蹬跑进方妈的卧室，拿出来大衣“换上！”
方爸接过大衣，亲自给方妈换上“大燕，换上，平时又不见你穿，很漂亮的！”
弄得本来想拒绝地方妈，话到嘴边又咽了回去，哭笑不得地看着他们父女二人。
“来来，这是小北的。”方默南把一件白色的貂pi大衣递给了默北。
“不用了吧！我已经穿好了。”默北接过大衣dao。“咦！上好的貂pi耶！”
“那当然，给你的东西能差嘛！”方默南笑着dao“这个是送你的，想什么穿就什么时候穿。”
“咦！老爸、姥姥，你们不换嘛！”方默南挑眉笑着dao。
“我们不用了。”两人齐齐摆手dao。
方默南眨眨眼，俏pi地说dao“我懂，影响不好吗！”
“穿dai整齐，走啦！女士们。”方爸很非常绅士的欠shen伸出了手。
“干什么？孩子们在看着呢！”方妈闪躲着，见方爸眼神坚定的看着他，坚持着，方妈嘴角hua过一丝羞涩的笑意，无奈地挽着他的胳膊。
方默南和默北则一左一右地挽着姥姥“干什么？我又不是七老八十走不动了。”姥姥左右看着她们姐妹两人，笑骂dao。
“走吧！老佛爷！”方默南笑着说dao。
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