第936章
“哼哼！”方默南上前提溜着羽mao色彩斑斓的野ji“在绝对的实力面前，任何挣扎都是徒劳的。。”
“酷！”大宝双眼发亮“南姐，南姐教教我。”眼神急切，迫不及待啊！
“想学啊！”方默南蹭蹭鼻尖，好整以暇地笑dao。
“嗯！嗯！”三个小家伙眨着shi漉漉的眼睛，点tou如捣蒜，如摇尾ba的小狗一样可爱极了。
“想学就的听话，不准…”
“不准欺负弱小，强shen健ti嘛！”大宝接话dao。“遵命。”
三个人两脚跟靠拢“啪”地立正，给方默南行了一个童子军军礼。
“搞怪！”方默南弹了他们每人一个爆栗“哼哼！知dao就好！明天早上开始教你们。”呼！总算让这些小家伙找到发xie多余jing1力的地方。
“噢耶！”大宝、二丫、妞妞高兴地扑到方默南的shen上。
“好了！好了！”方默南dao“现在我们想想怎么吃了这两只野ji。”
“叫花ji！”大宝高声喊dao。
“听你的。”方默南刮了下他 小鼻子dao。
四个人下山，大宝笑着说dao“还是在这里最舒服，上次寒假去农场玩儿，爸爸、妈妈在shen边陪着，不准干这个，是不准干那个，连ma儿都不让骑！”大宝撅着小嘴一脸的不满。
“是啊！这里可以尽情的玩儿，而且有人领着玩儿。”二丫笑dao。
下到山下，已经五点多了，夏天天chang，来 农场避暑的人多了起来，小饭馆儿也开始忙碌起来。
天不热了，关大山赤luo着上shen正在清理ji圈，猪圈的猪粪已经清理干净了。
大宝dao“我们来帮忙！”
“你们不嫌臭啊！”姥姥赶jin拦住dao“你们可别去，别到时候越帮越忙。”
“有大山看着，放心没事去吧！”方默南笑着说dao“庄稼一枝花，全靠fei当家。不亲自ti会一下，怎么知dao粒粒皆辛苦啊！”“哦！去玩儿喽！”大宝高兴地一蹦三tiao的冲进ji圈。
其实ji圈很干净的，大山他们伺候这些ji、鸭，有时候比伺候人都尽心。几个调pi鬼跑进去，最多也是拿着篮子收新鲜的jidan。
清理出来的ji粪是沼气发酵的原料之一，尤其是带水的ji粪，可以用来制取沼气。
整个农场都是利用沼气zuo生活取nuan、zuo饭的，而沼渣用来zuo鱼饵或fei料。
其实新鲜纯ji粪可以直接喂猪、喂鱼。而喂猪时，每日饲料粮中按15的比例，将新鲜纯ji粪直接加入，平均1tou猪约可消耗8 ——10只成年ji的粪便。而喂鱼时，直接加入鱼塘。
而通过堆fei发酵后的ji粪，是putao、西瓜、果树和蔬菜的好fei料。
猪浑shen是宝，毫无废物，连猪粪都是农业绝好的fei料。养猪赚钱，猪粪fei田。 “粮多猪多，猪多粪多，粪多粮多”是zhong良xing的生态农业循环。
猪粪也可作沼气，也可养鱼。
关大山他们有样学样在自己家里用上了沼气灯，沼气取nuan、zuo饭，发酵fei料，减少化fei的使用，可以说省钱！就是多费点儿功夫事。
而老兵创业基金最大的一笔投资就是猪粪fei料厂。再看到农场chu1理猪粪的方法后，几个病愈的老兵们合计了一下可行，大有可行，绿色环保还比化fei便宜，绝对的有赚tou。
云县养猪ting院经济非常的发达，养猪带来的实惠让人欣喜，可chang期为畜粪造成的环境污染而tou疼。畜粪中的主要污染成分是氨，氨挥发到大气中能形成酸雨，遗留在地表则会氧化成有害的硝酸盐并溶解在地下水中。
老兵们专门请了一批生物技术专家，而方默南还特意让刁绒从欧洲找来猪粪变废为宝的资料，这方面西方走在我们的前面。
经过试验找到了将猪粪中的氨转化为氨基酸的方法。利用紫外线照she1，使某些zhong类的细菌产生突变，然后对最好的突变菌加以筛选和培养，直至培养出几zhong能将猪粪中的氨几乎全bu转化为氨基酸的菌zhong，并进行了小规模的发酵试验。把按照这zhong方法制成的氨基酸和植酸酶等添加到禽畜饲料中，这些添加剂有助于禽畜更充分地xi收饲料中固有的氨、磷、钾，禽畜粪便中的氨、磷、钾han量便可大量减少。这样即可实现猪粪的彻底再循环。
很快实现全tao猪粪循环技术商业化，每年可以完全chu1理云县的牲畜所排出的粪便。
所生产出来的绿色环保的有机fei不仅云县使用，还销售到周边的其他县市。目前要加大产能，或者去其他畜牧业发达的地方，开分厂。
三个小捣dan鬼儿，去ji圈里收jidan，方默南则zuo孩子们想吃的叫花ji。
“哦！叫花ji啊。”林老爷子看着忙碌的方默南说dao。
“就是黄蓉zuo给洪七公的叫花ji。”姥姥恍然dao。
“呵呵…知dao这dao菜，好像都是从电视里看到的。”林老爷子笑dao“其实叫花ji也叫荷叶ji，叫花ji，是江南著名的汉族菜肴， 属于江浙菜。叫花ji是杭州楼外楼名菜，另外据说这dao菜在南宋时就存在了。”
方默南chu1理好ji，包上荷叶，然后水库底的淤泥，这个密封xing好，烤制的时候，用的是松木柴。
“用的是最传统的烹调办法。”林nainaidao。
方默南在炉膛里烤了一会儿泥中便透出甜香，待shi泥干透就可食用。
方默南从炉膛里把两只ji给弄出来，敲开泥土，lou出已经干枯的荷叶。
这时候闻到香味儿的三个调pi鬼，跑 进来，围着餐桌。
方默南轻轻一笑，拿起筷子拨开荷叶，荷叶瞬间四分五裂，lou出里面金灿灿的ji，油run光亮，鲜香扑鼻。
“哇…好香啊！”三个小家伙xixi鼻子，馋的直冒口水。
“小馋猫！”姥姥nienie二丫jiao俏地鼻子dao。
“接下来，才是重点。”方默南轻笑着，手腕一抖，剖开ji腹，里面是泛着油光的白玉莹莹、晶莹剔透的米粒。
“哦！原来ji膛内填满了肫片、虾仁、火tui丁、香菇丁等各zhongpei料及调料，南南填充的米饭，这样有饭有菜，可以直接开吃了。”林老爷子笑dao。
“唉！等等！”方默南看着他们抄起筷子赶jindao。
说着，方默南拿起刀，蹭蹭蹭，在烤ji上划过，片片jirou被剃下来，放在米饭旁边。
“这回可以吃了吧！”妞妞dao。
“吃吧！”方默南笑dao。
“喂！两个gen本不够吃吗？”黄依琳抄着筷子不满dao。
“不够吃，吃别的吧！清粥小菜也不错啊！”连婶说dao。
“啊！不公平！他们吃rou，我们就喝粥。”黄依琳嘟囔dao。
“你多大了，还跟小孩子争吃的。”连婶摇tou轻笑dao。
“给你们吃！”三个小家伙懂事的拿着筷子夹着jirou分给大家。每人只能吃到两块。
“行了，明儿咱们抓野ji，争取每人一只，如何！”方默南笑dao。
“呶！这可是你说的啊！不能把我排除在外哦！还有我们要你亲自zuo的。”黄依琳赶jin说dao。
“吃饭吧！就你话多。”方默南白了她一眼dao。
“你这样，我就当你答应了啊！”黄依琳又dao“在场的人可都听见了啊！”“吃饭吧！”姥姥招呼dao。
“嗯！ji香nong1郁，jirou酥nen！真是等不到明天了。”黄依琳dao。
众人摇tou轻笑，这个黄依琳跟chang不大的孩子似的。
大宝故意dao“这米饭带着ji香真是太好吃了。”
“哼！”黄依琳捧着碗大口大口的喝粥。‘听不见，闻不见。’嘴里嘟囔着。
林老爷子轻笑dao“咱们国家是世界上最早驯养ji的国家，ji是人类普遍饲养的家禽，据考古学家推算至少有六七千年的历史。ji被制为菜肴的最早的文字记载见于《礼记》，《齐民要术》中记有五味脯、ji羹、蒸ji等ji馔。
随着人们生活水平的提高，以ji烹制的菜肴越来越丰富，至清代《随园食单》记有30zhong，《调鼎集》则达到108zhong。而且除mao外，jishen上其他bu分皆可入馔成菜。”
“毽子、毽子！”小嘟嘟嚷嚷dao。
林老爷子笑dao“小嘟嘟说的对，jimao还能zuo毽子。”
“呵呵…”“干爷爷说的对哦！以ji制成的名菜各菜系均有所称——像是帝都的白louji，齐鲁的德州扒ji、黄焖ji块，岭南的白斩ji，天府之国的bangbangji、怪味ji块等等。有趣的是虽然制法各有其妙。”方默南顿了一下到“但说起来还是叫花ji最有创意。 ‘dao法自然’，叫花子在饥不可耐的情况下，得到大自然的点化，就地取材，成就了人间的一dao美味。”
“别说了，打住，打住，越说越馋！”黄依琳摆手dao。
“最后一句，中医认为，jirou有温中益气、补虚填jing1、健脾胃、活血脉、强jin骨的功效。ji的品zhong很多，但作为美容食品，以乌ji为佳。”方默南dao。
“抢钱jing1！你别忘了明天答应我们的，每人一只叫花ji。”黄依琳放下碗筷再次提醒dao。
“到现在还念念不忘。”姥姥摇tou失笑dao“放心，明天我一定让南南zuo，奖励一下，这几天，大黄工作很卖力，终于没在犯错误。”
“莫婶，我很高兴你夸我，但我有名字的，可不可以不要称呼我大黄。”黄依琳撇嘴dao“好像是在称呼小狗似的。”
“大黄，哼哼！你就认命吧！起码在农场变不了了。”方默南笑dao。rs
“哼哼！”方默南上前提溜着羽mao色彩斑斓的野ji“在绝对的实力面前，任何挣扎都是徒劳的。。”
“酷！”大宝双眼发亮“南姐，南姐教教我。”眼神急切，迫不及待啊！
“想学啊！”方默南蹭蹭鼻尖，好整以暇地笑dao。
“嗯！嗯！”三个小家伙眨着shi漉漉的眼睛，点tou如捣蒜，如摇尾ba的小狗一样可爱极了。
“想学就的听话，不准…”
“不准欺负弱小，强shen健ti嘛！”大宝接话dao。“遵命。”
三个人两脚跟靠拢“啪”地立正，给方默南行了一个童子军军礼。
“搞怪！”方默南弹了他们每人一个爆栗“哼哼！知dao就好！明天早上开始教你们。”呼！总算让这些小家伙找到发xie多余jing1力的地方。
“噢耶！”大宝、二丫、妞妞高兴地扑到方默南的shen上。
“好了！好了！”方默南dao“现在我们想想怎么吃了这两只野ji。”
“叫花ji！”大宝高声喊dao。
“听你的。”方默南刮了下他 小鼻子dao。
四个人下山，大宝笑着说dao“还是在这里最舒服，上次寒假去农场玩儿，爸爸、妈妈在shen边陪着，不准干这个，是不准干那个，连ma儿都不让骑！”大宝撅着小嘴一脸的不满。
“是啊！这里可以尽情的玩儿，而且有人领着玩儿。”二丫笑dao。
下到山下，已经五点多了，夏天天chang，来 农场避暑的人多了起来，小饭馆儿也开始忙碌起来。
天不热了，关大山赤luo着上shen正在清理ji圈，猪圈的猪粪已经清理干净了。
大宝dao“我们来帮忙！”
“你们不嫌臭啊！”姥姥赶jin拦住dao“你们可别去，别到时候越帮越忙。”
“有大山看着，放心没事去吧！”方默南笑着说dao“庄稼一枝花，全靠fei当家。不亲自ti会一下，怎么知dao粒粒皆辛苦啊！”“哦！去玩儿喽！”大宝高兴地一蹦三tiao的冲进ji圈。
其实ji圈很干净的，大山他们伺候这些ji、鸭，有时候比伺候人都尽心。几个调pi鬼跑进去，最多也是拿着篮子收新鲜的jidan。
清理出来的ji粪是沼气发酵的原料之一，尤其是带水的ji粪，可以用来制取沼气。
整个农场都是利用沼气zuo生活取nuan、zuo饭的，而沼渣用来zuo鱼饵或fei料。
其实新鲜纯ji粪可以直接喂猪、喂鱼。而喂猪时，每日饲料粮中按15的比例，将新鲜纯ji粪直接加入，平均1tou猪约可消耗8 ——10只成年ji的粪便。而喂鱼时，直接加入鱼塘。
而通过堆fei发酵后的ji粪，是putao、西瓜、果树和蔬菜的好fei料。
猪浑shen是宝，毫无废物，连猪粪都是农业绝好的fei料。养猪赚钱，猪粪fei田。 “粮多猪多，猪多粪多，粪多粮多”是zhong良xing的生态农业循环。
猪粪也可作沼气，也可养鱼。
关大山他们有样学样在自己家里用上了沼气灯，沼气取nuan、zuo饭，发酵fei料，减少化fei的使用，可以说省钱！就是多费点儿功夫事。
而老兵创业基金最大的一笔投资就是猪粪fei料厂。再看到农场chu1理猪粪的方法后，几个病愈的老兵们合计了一下可行，大有可行，绿色环保还比化fei便宜，绝对的有赚tou。
云县养猪ting院经济非常的发达，养猪带来的实惠让人欣喜，可chang期为畜粪造成的环境污染而tou疼。畜粪中的主要污染成分是氨，氨挥发到大气中能形成酸雨，遗留在地表则会氧化成有害的硝酸盐并溶解在地下水中。
老兵们专门请了一批生物技术专家，而方默南还特意让刁绒从欧洲找来猪粪变废为宝的资料，这方面西方走在我们的前面。
经过试验找到了将猪粪中的氨转化为氨基酸的方法。利用紫外线照she1，使某些zhong类的细菌产生突变，然后对最好的突变菌加以筛选和培养，直至培养出几zhong能将猪粪中的氨几乎全bu转化为氨基酸的菌zhong，并进行了小规模的发酵试验。把按照这zhong方法制成的氨基酸和植酸酶等添加到禽畜饲料中，这些添加剂有助于禽畜更充分地xi收饲料中固有的氨、磷、钾，禽畜粪便中的氨、磷、钾han量便可大量减少。这样即可实现猪粪的彻底再循环。
很快实现全tao猪粪循环技术商业化，每年可以完全chu1理云县的牲畜所排出的粪便。
所生产出来的绿色环保的有机fei不仅云县使用，还销售到周边的其他县市。目前要加大产能，或者去其他畜牧业发达的地方，开分厂。
三个小捣dan鬼儿，去ji圈里收jidan，方默南则zuo孩子们想吃的叫花ji。
“哦！叫花ji啊。”林老爷子看着忙碌的方默南说dao。
“就是黄蓉zuo给洪七公的叫花ji。”姥姥恍然dao。
“呵呵…知dao这dao菜，好像都是从电视里看到的。”林老爷子笑dao“其实叫花ji也叫荷叶ji，叫花ji，是江南著名的汉族菜肴， 属于江浙菜。叫花ji是杭州楼外楼名菜，另外据说这dao菜在南宋时就存在了。”
方默南chu1理好ji，包上荷叶，然后水库底的淤泥，这个密封xing好，烤制的时候，用的是松木柴。
“用的是最传统的烹调办法。”林nainaidao。
方默南在炉膛里烤了一会儿泥中便透出甜香，待shi泥干透就可食用。
方默南从炉膛里把两只ji给弄出来，敲开泥土，lou出已经干枯的荷叶。
这时候闻到香味儿的三个调pi鬼，跑 进来，围着餐桌。
方默南轻轻一笑，拿起筷子拨开荷叶，荷叶瞬间四分五裂，lou出里面金灿灿的ji，油run光亮，鲜香扑鼻。
“哇…好香啊！”三个小家伙xixi鼻子，馋的直冒口水。
“小馋猫！”姥姥nienie二丫jiao俏地鼻子dao。
“接下来，才是重点。”方默南轻笑着，手腕一抖，剖开ji腹，里面是泛着油光的白玉莹莹、晶莹剔透的米粒。
“哦！原来ji膛内填满了肫片、虾仁、火tui丁、香菇丁等各zhongpei料及调料，南南填充的米饭，这样有饭有菜，可以直接开吃了。”林老爷子笑dao。
“唉！等等！”方默南看着他们抄起筷子赶jindao。
说着，方默南拿起刀，蹭蹭蹭，在烤ji上划过，片片jirou被剃下来，放在米饭旁边。
“这回可以吃了吧！”妞妞dao。
“吃吧！”方默南笑dao。
“喂！两个gen本不够吃吗？”黄依琳抄着筷子不满dao。
“不够吃，吃别的吧！清粥小菜也不错啊！”连婶说dao。
“啊！不公平！他们吃rou，我们就喝粥。”黄依琳嘟囔dao。
“你多大了，还跟小孩子争吃的。”连婶摇tou轻笑dao。
“给你们吃！”三个小家伙懂事的拿着筷子夹着jirou分给大家。每人只能吃到两块。
“行了，明儿咱们抓野ji，争取每人一只，如何！”方默南笑dao。
“呶！这可是你说的啊！不能把我排除在外哦！还有我们要你亲自zuo的。”黄依琳赶jin说dao。
“吃饭吧！就你话多。”方默南白了她一眼dao。
“你这样，我就当你答应了啊！”黄依琳又dao“在场的人可都听见了啊！”“吃饭吧！”姥姥招呼dao。
“嗯！ji香nong1郁，jirou酥nen！真是等不到明天了。”黄依琳dao。
众人摇tou轻笑，这个黄依琳跟chang不大的孩子似的。
大宝故意dao“这米饭带着ji香真是太好吃了。”
“哼！”黄依琳捧着碗大口大口的喝粥。‘听不见，闻不见。’嘴里嘟囔着。
林老爷子轻笑dao“咱们国家是世界上最早驯养ji的国家，ji是人类普遍饲养的家禽，据考古学家推算至少有六七千年的历史。ji被制为菜肴的最早的文字记载见于《礼记》，《齐民要术》中记有五味脯、ji羹、蒸ji等ji馔。
随着人们生活水平的提高，以ji烹制的菜肴越来越丰富，至清代《随园食单》记有30zhong，《调鼎集》则达到108zhong。而且除mao外，jishen上其他bu分皆可入馔成菜。”
“毽子、毽子！”小嘟嘟嚷嚷dao。
林老爷子笑dao“小嘟嘟说的对，jimao还能zuo毽子。”
“呵呵…”“干爷爷说的对哦！以ji制成的名菜各菜系均有所称——像是帝都的白louji，齐鲁的德州扒ji、黄焖ji块，岭南的白斩ji，天府之国的bangbangji、怪味ji块等等。有趣的是虽然制法各有其妙。”方默南顿了一下到“但说起来还是叫花ji最有创意。 ‘dao法自然’，叫花子在饥不可耐的情况下，得到大自然的点化，就地取材，成就了人间的一dao美味。”
“别说了，打住，打住，越说越馋！”黄依琳摆手dao。
“最后一句，中医认为，jirou有温中益气、补虚填jing1、健脾胃、活血脉、强jin骨的功效。ji的品zhong很多，但作为美容食品，以乌ji为佳。”方默南dao。
“抢钱jing1！你别忘了明天答应我们的，每人一只叫花ji。”黄依琳放下碗筷再次提醒dao。
“到现在还念念不忘。”姥姥摇tou失笑dao“放心，明天我一定让南南zuo，奖励一下，这几天，大黄工作很卖力，终于没在犯错误。”
“莫婶，我很高兴你夸我，但我有名字的，可不可以不要称呼我大黄。”黄依琳撇嘴dao“好像是在称呼小狗似的。”
“大黄，哼哼！你就认命吧！起码在农场变不了了。”方默南笑dao。rs