第二十一章食神怪物史莱克?
回到休斯顿后,查克-海耶斯被火箭医疗组诊断为脚踝扭伤,为了保险起见,教练组决定让他休息几天,缺席火箭下一场比赛。
对这个诊断,海耶斯表示怀疑,他只是稍微感到有点疼,前世这zhong情况见多了,都是照打不误。下场比赛是打ma刺,他早就想会会“石佛”邓肯了。
海耶斯提出带伤上场,不过杰夫-范甘迪上赛季伤怕了,说什么也不同意,他只好休息。
有了假期的海耶斯,第二天有幸尝到了泰勒-斯威夫特的“手艺”饭还没开始吃,泰勒“zuo饭”的方式,已经让他大开眼界,chang见识了。
天枰,计时qi,温度表,量杯,量勺…这些都是实验qi材吗?
不,它们可都是泰勒-斯威夫特家里的烹饪qi材,海耶斯在一旁看的目瞪口呆。
“你确定要用这些东西?”看着小心翼翼,仿佛在搞化学实验的泰勒-斯威夫特,海耶斯问dao。
“当然,不然我怎么zuo饭啊?你个猪…”泰勒认真的说dao。
“…”海耶斯脑海中响起了孙燕姿的一首歌,结尾音乐高八度“好——神——奇!”
泰勒-斯威夫特zuo饭加佐料要用量勺。
5个从小到大的勺子串在一个圆环上,每个小勺分别为1/4茶匙,1/2茶匙,1茶匙,1/2汤匙,1汤匙。
中国的食谱上也写了材料需要多少,但一般是用“酌量”“适量”带过,即使详细写了几勺,可是我们都是随便看看,按自己的口味估摸着下料。但是美国人十分认真,一丝不苟的用小勺子按量添加,菜谱上也标注的很详细。要是需要1/2茶匙,用1茶匙的那个小勺子舀满一半不就好了吗?可是美国人非得专门制造一个1/2茶匙出来,以保jing1确。
主食方面,泰勒-斯威夫特zuo了意大利面,仔细阅读了盒子上的说明以后,用量杯来乘水加进锅里。倒了水以后,她把量杯举得跟眼睛水平,看了又看,生怕出现视觉误差的样子。
“太夸张了吧?”海耶斯心里忍不住吐了个槽。
接下来更夸张,泰勒-斯威夫特不但加水时小心,还用上了“定时qi”…
中国人煮面,看着开了水要溢出来了就可以关火,面浮起来就可以捞。美国人不行。食谱上,食品包装上都清清楚楚的写着几分几秒。调好定时qi,到时候定时qi狂响,收到指示再去关火。难怪微波炉上都有设时间的按钮,这是他们发明的东西嘛。
可总有些食物不好准确的计算所需烹饪时间。烤rou就是,即使是相同重量的rou,总有厚薄nen老的区别。那怎么办呢?
泰勒-斯威夫特的方法还是很科学,她又拿出个温度计来。这zhong温度计有一genchangchang的钢针,可以直接插到rou的内bu,钢针的一tou连着一个指针温度计表盘,显示食物内bu的温度。jirou烤熟的温度是华氏165度,牛rou喜欢吃生一点的到华氏125度,喜欢熟透的到160度。到了设定的温度又是定时qi狂响。
海耶斯心想,为什么不把定时qi的响声设定成*人的声音呢?比如小孩子的声音,那样肯定很帅。想像一下,当rou烤好的时候,定时qi大叫:“我熟了!快来吃我吧!”(这到底哪里帅了?听见这个还有食yu吃吗?)
这就是中美差距。中国人在烹饪上,看的是成色,凭的是感觉;而美国人本着科学的钻研jing1神,都把烹饪都量化了,乐此不疲的在厨房里搞实验。
搞实验的gen本原因是,美国人和少有喜欢zuo饭的。
据统计,美国人平均每天花费在烹饪上的时间不到人们打扫屋子用时的一半,也不到观看单集《热门厨师》或《切菜》或《下一个饮食在线明星》等节目用时的一半。可当你问一个美国人为什么不自己动手zuo饭时,回答十有**是“没时间”
海耶斯也看过一次烹饪节目。美国人当仁不让地依赖着各zhong加工原料:罐tou汤、罐装dan黄酱、冷冻蔬菜、调味粉、nong1缩酸橙zhi等等。加工食品已经彻底主宰了美国的厨房,原料如此,更不用说熟食了。
美国在黄金时段放烹饪节目不是为了教人zuo饭。他们想要说明的是:不要在家里zuo饭,如果你真想吃到电视上zuo的美食,去餐厅吃吧!
真想学zuo饭也不是看烹饪节目就能学会的,必须实践再实践。这就好比看球赛,那么多人看NBA,有几个学会打篮球的啊?
在美国,加热罐tou汤、微波一下比萨饼、把dan黄酱涂抹到面包片上,就叫zuo饭。以上那是比较麻烦的。在午餐和晚餐中,最liu行的是三明治加汽水。
所以,泰勒-斯威夫特已经是很会zuo饭的美国人了,可以用心灵手巧、温柔贤惠来形容。她这tao科学zuo饭方式,弄出的食物味dao也还不错。
不过,海耶斯觉得她这么zuo太累,太麻烦。
第二天,为表礼尚往来,海耶斯又和泰勒-斯威夫特一起逛了就近的超市。他要买一些材料,展现一下自己的厨艺。
他平时常吃球队餐厅,很少zuo饭了,这次要好好显摆一下。
美国的物价不同于中国,rou类比蔬菜要便宜。一gen黄瓜接近一美圆,3美圆就能买一磅猪rou,牛rou也不过5美圆。海耶斯不清楚这是不是因为美国的蔬菜太少了,物以稀为贵。最神的是,美国还有枪械超市,买枪像买菜一样容易。好多老百姓手里都有枪,他不禁感叹这个国家真是太危险了。
离开超市的时候,海耶斯发现了几个记者跟拍,他从不看新闻,到现在还不知dao,美国的“狗崽队”也是非常强大的。
回到家里,海耶斯随口问dao:“我们被人拍了,新闻不会luan写吧?”
“没关系,就让他们随便写吧。到时候解释不就行了。呵呵,早上我没吃饭,你可要zuo的好吃点啊。”泰勒-斯威夫特笑dao。
“没问题,今天让你尝尝最正宗的中餐。”海耶斯说着,系上超大的围裙,进了厨房。
在中国,不会zuo饭的男人是不合格的。玄枫就是个很擅changzuo饭的人,重生后,海耶斯继承了这个优点。
中国人都会合理搭pei时间,zuo汤的同时还能炒菜,很快,海耶斯
回到休斯顿后,查克-海耶斯被火箭医疗组诊断为脚踝扭伤,为了保险起见,教练组决定让他休息几天,缺席火箭下一场比赛。
对这个诊断,海耶斯表示怀疑,他只是稍微感到有点疼,前世这zhong情况见多了,都是照打不误。下场比赛是打ma刺,他早就想会会“石佛”邓肯了。
海耶斯提出带伤上场,不过杰夫-范甘迪上赛季伤怕了,说什么也不同意,他只好休息。
有了假期的海耶斯,第二天有幸尝到了泰勒-斯威夫特的“手艺”饭还没开始吃,泰勒“zuo饭”的方式,已经让他大开眼界,chang见识了。
天枰,计时qi,温度表,量杯,量勺…这些都是实验qi材吗?
不,它们可都是泰勒-斯威夫特家里的烹饪qi材,海耶斯在一旁看的目瞪口呆。
“你确定要用这些东西?”看着小心翼翼,仿佛在搞化学实验的泰勒-斯威夫特,海耶斯问dao。
“当然,不然我怎么zuo饭啊?你个猪…”泰勒认真的说dao。
“…”海耶斯脑海中响起了孙燕姿的一首歌,结尾音乐高八度“好——神——奇!”
泰勒-斯威夫特zuo饭加佐料要用量勺。
5个从小到大的勺子串在一个圆环上,每个小勺分别为1/4茶匙,1/2茶匙,1茶匙,1/2汤匙,1汤匙。
中国的食谱上也写了材料需要多少,但一般是用“酌量”“适量”带过,即使详细写了几勺,可是我们都是随便看看,按自己的口味估摸着下料。但是美国人十分认真,一丝不苟的用小勺子按量添加,菜谱上也标注的很详细。要是需要1/2茶匙,用1茶匙的那个小勺子舀满一半不就好了吗?可是美国人非得专门制造一个1/2茶匙出来,以保jing1确。
主食方面,泰勒-斯威夫特zuo了意大利面,仔细阅读了盒子上的说明以后,用量杯来乘水加进锅里。倒了水以后,她把量杯举得跟眼睛水平,看了又看,生怕出现视觉误差的样子。
“太夸张了吧?”海耶斯心里忍不住吐了个槽。
接下来更夸张,泰勒-斯威夫特不但加水时小心,还用上了“定时qi”…
中国人煮面,看着开了水要溢出来了就可以关火,面浮起来就可以捞。美国人不行。食谱上,食品包装上都清清楚楚的写着几分几秒。调好定时qi,到时候定时qi狂响,收到指示再去关火。难怪微波炉上都有设时间的按钮,这是他们发明的东西嘛。
可总有些食物不好准确的计算所需烹饪时间。烤rou就是,即使是相同重量的rou,总有厚薄nen老的区别。那怎么办呢?
泰勒-斯威夫特的方法还是很科学,她又拿出个温度计来。这zhong温度计有一genchangchang的钢针,可以直接插到rou的内bu,钢针的一tou连着一个指针温度计表盘,显示食物内bu的温度。jirou烤熟的温度是华氏165度,牛rou喜欢吃生一点的到华氏125度,喜欢熟透的到160度。到了设定的温度又是定时qi狂响。
海耶斯心想,为什么不把定时qi的响声设定成*人的声音呢?比如小孩子的声音,那样肯定很帅。想像一下,当rou烤好的时候,定时qi大叫:“我熟了!快来吃我吧!”(这到底哪里帅了?听见这个还有食yu吃吗?)
这就是中美差距。中国人在烹饪上,看的是成色,凭的是感觉;而美国人本着科学的钻研jing1神,都把烹饪都量化了,乐此不疲的在厨房里搞实验。
搞实验的gen本原因是,美国人和少有喜欢zuo饭的。
据统计,美国人平均每天花费在烹饪上的时间不到人们打扫屋子用时的一半,也不到观看单集《热门厨师》或《切菜》或《下一个饮食在线明星》等节目用时的一半。可当你问一个美国人为什么不自己动手zuo饭时,回答十有**是“没时间”
海耶斯也看过一次烹饪节目。美国人当仁不让地依赖着各zhong加工原料:罐tou汤、罐装dan黄酱、冷冻蔬菜、调味粉、nong1缩酸橙zhi等等。加工食品已经彻底主宰了美国的厨房,原料如此,更不用说熟食了。
美国在黄金时段放烹饪节目不是为了教人zuo饭。他们想要说明的是:不要在家里zuo饭,如果你真想吃到电视上zuo的美食,去餐厅吃吧!
真想学zuo饭也不是看烹饪节目就能学会的,必须实践再实践。这就好比看球赛,那么多人看NBA,有几个学会打篮球的啊?
在美国,加热罐tou汤、微波一下比萨饼、把dan黄酱涂抹到面包片上,就叫zuo饭。以上那是比较麻烦的。在午餐和晚餐中,最liu行的是三明治加汽水。
所以,泰勒-斯威夫特已经是很会zuo饭的美国人了,可以用心灵手巧、温柔贤惠来形容。她这tao科学zuo饭方式,弄出的食物味dao也还不错。
不过,海耶斯觉得她这么zuo太累,太麻烦。
第二天,为表礼尚往来,海耶斯又和泰勒-斯威夫特一起逛了就近的超市。他要买一些材料,展现一下自己的厨艺。
他平时常吃球队餐厅,很少zuo饭了,这次要好好显摆一下。
美国的物价不同于中国,rou类比蔬菜要便宜。一gen黄瓜接近一美圆,3美圆就能买一磅猪rou,牛rou也不过5美圆。海耶斯不清楚这是不是因为美国的蔬菜太少了,物以稀为贵。最神的是,美国还有枪械超市,买枪像买菜一样容易。好多老百姓手里都有枪,他不禁感叹这个国家真是太危险了。
离开超市的时候,海耶斯发现了几个记者跟拍,他从不看新闻,到现在还不知dao,美国的“狗崽队”也是非常强大的。
回到家里,海耶斯随口问dao:“我们被人拍了,新闻不会luan写吧?”
“没关系,就让他们随便写吧。到时候解释不就行了。呵呵,早上我没吃饭,你可要zuo的好吃点啊。”泰勒-斯威夫特笑dao。
“没问题,今天让你尝尝最正宗的中餐。”海耶斯说着,系上超大的围裙,进了厨房。
在中国,不会zuo饭的男人是不合格的。玄枫就是个很擅changzuo饭的人,重生后,海耶斯继承了这个优点。
中国人都会合理搭pei时间,zuo汤的同时还能炒菜,很快,海耶斯