第345章 清蒸八宝猪，炸排骨，四
大约因为今年是猪年的原因，所以春宴主题是猪rou，顾名思义，参加春宴的饭店需要用猪rou为主要食材烹制一桌菜肴，而猪rouzuo为人类最早养zhi驯化的动物之一，无疑是人类日常生活中的主liurou食。
在这个世界中，素食者运动造成了许多rou类养zhi的技术缺失，例如养ji养鸭等，也有一些技术却保留了下来，就比如猪rou的养zhi，这是因为猪rou经过训化后，已经完全失去了野外生存的能力，素食者运动所经历的八十年，为了延续这zhong人类驯化历史的结晶，家养猪一直都被一些国家机构进行培养。
也因此猪rou养zhi技术保存了下来。
rou类解禁后，在国家的提倡下，猪rou养zhi迅速推广开来，几乎每一个城市都建立有大型的猪rou养zhi场，所以大饭店日常营业中，猪rou资源是向来都不缺少的。
满汉楼这里更是每天清晨都会从燕京郊区的一家屠宰场内运来新鲜的猪rou，以用来日常的开销。
“今年春宴的主题是猪rou？嘿，满汉楼的菜单中就有不少猪rou菜，而且都是大受好评，今年的春宴我们赢定了！”
这是董悠悠的声音。
在得知春宴主题的消息时，叶垂正跟董悠悠待在办公室内，韩雨堰也在一旁，过年之《后董倩因为要忙着饭店的工作，一直留在燕京，而董悠悠却不得不飞回海南照顾那边的四家饭店，如今正月十五她才刚刚从海南飞回来，要跟董倩一起过节，这会儿她正将海南那边的四家饭店的营业情况报告给叶垂，因为四家饭店内海南ji饭的销售额独占鳌tou，所以董悠悠格外的得意。
不过让她更得意的还是这春宴的主题，她看着叶垂笑着问dao：“叶垂，你说对不对？”
韩雨堰自然知dao春宴的重要xing。这时候笑着说：“其实前段时间爷爷就跟我说了，今年的春宴主题可能是猪rou，现在看来果然是这样，嘿嘿，我们满汉楼的菜单上，猪rou菜可有不少，清蒸八宝猪，炸排骨，四喜wan子，坛子rou。红焖rou，水晶肘子，锅烧肘子…这些菜肴可都是来用餐的客人最喜欢的，说到猪rou我们满汉楼的菜肴绝对是最美味的。”
——韩姐姐显然是从韩老那里听到风声后下了一番苦工的，总结出了这些猪rou菜式，而满汉楼的这些菜式都属于古菜谱，是在rou类有毒年代已经失传了的，只有满汉楼可以zuo这些菜。
等春宴的时候将这么多的菜肴摆上餐桌，绝对会成为春宴的一大亮点。
叶垂在得知春宴的主题是猪rou后。心思就一直就在在转动，此刻他笑着说dao：“当老板已经好久没有下厨了，今天是八月十五，晚上的时候我亲自下厨zuo一桌猪rou菜给大家尝尝吧。”
“真的？”韩雨堰跟董悠悠顿时脸色一喜。满汉楼不缺好厨师，zuo出来的饭菜十分美味，在这饭店里工作，每天可以吃到的美味是不缺少的。每顿饭都香甜美味，可说到最极品的美味还是叶垂这个老板所zuo出来的。
只不过如今叶垂既然已经成为饭店的老板，倒是很少有机会可以吃到叶垂亲手烹饪的菜肴。
“今晚我们可有口福了。”韩雨堰嘿嘿的笑了几声。“师父你今晚准备zuo什么？”
“就zuo你刚才说的那几dao菜。”叶垂笑着说dao。
“那好，我这就去跟大师兄他们说。”韩雨堰匆匆离开了办公室。
董悠悠看着韩雨堰的shen影，突然想到了什么，就跟叶垂调笑dao：“叶垂，雨堰姐好像在你这饭店里帮忙好像很用心啊，不知dao你给她开的什么工资啊？”
“工资？”叶垂听董悠悠提起这一茬，就歪着脑袋想了想“貌似我从没有跟她提到过工资的事情…反正她shen价一百八十亿那里还用我这里的工资。”
“亲兄弟还明算账呢，叶垂你这也太过分了。”董悠悠立刻就叫了出来“雨堰姐可是在这里很尽心尽力的…你是不知dao，前段时间她还担心我姐姐在这里工作的不开心，特意弄了两张演唱会的门票让我跟姐姐去参加，这么好的员工你上那里去找啊。”
——韩姐姐听到她这么说肯定会泪liu满面…
“…她想要工资的话会跟我要的，现在我看她zuo饭店经理zuo的ting开心的，应该不会在意那点工资吧？”叶垂腆着脸说dao，自己都不好意思了，韩雨堰在饭店内可真是帮了他的大忙，自己是不是该想办法补偿一下这位任劳任怨的二徒弟？
“哼，不跟你说了，我要去找姐姐了。”
董悠悠甩给叶垂一个大白眼，tiao起来就离开了办公室。
这姑娘xing格活脱，严格意义上来说叶垂还是她的老板，不过她该是从来都没有那zhong觉悟的，当然，叶垂也不在意那一点就是了，只是被董悠悠这么一说，叶垂又想到了韩雨堰的问题。
唔…这姐姐到底是为了什么这么任劳任怨的留在这里呢？
叶垂摇了摇tou，决定暂时不去想这个问题，思绪重新回到了春宴上面。
“春宴是饭店之间的比拼，圣华苑那边不知dao会怎么zuo呢？”
…
“今年春宴的主题是猪rou！”圣华苑的厨房内，刚刚得知了春宴主题的高月生急忙找到了正在厨房内的吉姆，他满脸堆笑“不知dao吉姆师傅你有没有几dao那首的猪rou菜肴呢？”
圣华苑这边因为吉姆的加盟，饭店的菜单也跟着焕然一心，都是按照吉姆所提供的菜式，大bu分的饭店也都是这样zuo的，饭店的菜肴都是主厨的拿手菜。
不过圣华苑的菜单上，猪rou菜可并没有多少。
“猪rou？”吉姆想了想，就笑了起来“这个简单，高老板放心吧，猪rouzuo的菜在唐人街也是十分liu行的，我知dao不少美味的。”
高月生听到吉姆的话。脸上笑的更加灿烂了，不过他又想到了什么，有些担心的说dao：“不过满汉楼那边的菜单上也有不少猪rou菜肴，吉姆师傅，这是我从满汉楼菜单上找到的几dao猪rou菜的菜单…这每一dao可都是极品美味。”
满汉楼的菜单有心人很容易就可以拿到，高月生既然将叶垂看作是死敌，手中自然也是有一份的，他将手的一张纸递给了吉姆，继续说dao：“如果没有猜错的话，满汉楼春宴上所zuo的菜。就是这些了。”
吉姆接过那张纸，眼睛扫过上面的菜名，这些菜名他大多都没有听过，不过他却并没有太多的担心：“华夏菜系liu传到外面之后，已经经过了升华，成为高贵的唐人街菜式，华夏有句老话说的很正确，叫zuo青出于蓝而胜于蓝，这些菜名虽然我都很陌生。不过相似的菜却是有不少，都是这些菜在外面经过升华之后形成的新菜式，口味更加出众，那叶垂既然要用这些菜式参加春宴。那我就zuo跟这些菜相近的菜，争取把他压下来！”
吉姆的话语中充满了自信，只是…高月生却隐约从他的话中感受到了什么。
这吉姆扬言要让华夏菜系重上巅峰才回到华夏的，可是他的语气之中却仿佛对唐人街的菜充满了自信还有一gu说不出的骄傲…
“唐人街的菜跟华夏菜gen本没什么区别。应该只是我的错觉吧…”高月生随后打消了顾虑，如今圣华苑因为吉姆的加盟，生意倒是跟前段时间的低谷有了极大的提升。
只要生意好。他还担心那些zuo什么？
他接着说dao：“这次春宴我们的主要对手有两家，一家是满汉楼，另外一家就是井家楼，井家楼已经接连三年成为春宴的魁首，今年又不知dao会zuo什么菜肴。”
“放心，不guan是满汉楼还是井家楼，都不是我的对手！”吉姆充满自信的说dao，将写满了满汉楼菜名的那张纸jinjin攥在手里“唐人街的菜，早已经远远凌驾华夏菜系之上了！”
…
“砰！”“啪！”炮竹的响声在满汉楼外面的大街上不断响起。
正月十五，元宵佳节，自然少不了爆竹声响。
过年时韩雨堰采购回来的一堆炮仗还剩下不少，此刻却是安小小跟王诗雨两人正在大街上放着玩。
已经是晚上十点多钟，饭店一天的生意已经结束，叶垂也没有失言亲自下厨zuo了一桌美味，正是一桌猪rou宴菜，清蒸八宝猪，炸排骨，四喜wan子，坛子rou，红焖rou，水晶肘子，锅烧肘子…
田小杜，韩雨堰，林薇，董悠悠，董倩，杜雪jiao，秦一月等围坐在饭店大厅的桌子上，品尝着一daodao的猪rou菜，感叹不断。
“真是跟叶垂你认识越久就越觉得自己的厨艺有多少缺陷，这dao片pi猪rou是我负责的延臣宴中的一dao菜，我自信自己zuo的已经极为出众，但跟叶垂相比还是有不少的差距啊。”董倩指着餐桌上一dao呈现shen红色的菜肴说dao。
片pi猪rou实际上原名叫zuo片piru猪，是叶垂为了饭店营业方便而改变zuo法，zuo成的一zhong变相的猪rou菜式，pi脆酥香，rounen鲜美，倒是跟原版没什么差别了。
“红焖rou跟坛子rou，这两dao菜是我在小雨家常菜的时候就跟师父你学过的，但现在zuo出来依然没有师父你zuo的美味。”田小杜也摇着tou说dao，fei脸上满是微笑“当初代表万来福参加春宴铩羽而归，这一次我们满汉楼有了这些菜式，肯定会拿到tou名的。”
“春宴的tou名我们肯定要争的。”叶垂正跟林薇坐在一起，他笑眯眯的说dao“不过…我有说过春宴上我们要zuo这些菜肴吗？”(请搜索，更好更新更快！
ps：新一卷开tou，最近订阅下降好多啊…所以就用菜名当题目了…下一章会揭lou叶垂在春宴上准备zuo什么哈~~~
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大约因为今年是猪年的原因，所以春宴主题是猪rou，顾名思义，参加春宴的饭店需要用猪rou为主要食材烹制一桌菜肴，而猪rouzuo为人类最早养zhi驯化的动物之一，无疑是人类日常生活中的主liurou食。
在这个世界中，素食者运动造成了许多rou类养zhi的技术缺失，例如养ji养鸭等，也有一些技术却保留了下来，就比如猪rou的养zhi，这是因为猪rou经过训化后，已经完全失去了野外生存的能力，素食者运动所经历的八十年，为了延续这zhong人类驯化历史的结晶，家养猪一直都被一些国家机构进行培养。
也因此猪rou养zhi技术保存了下来。
rou类解禁后，在国家的提倡下，猪rou养zhi迅速推广开来，几乎每一个城市都建立有大型的猪rou养zhi场，所以大饭店日常营业中，猪rou资源是向来都不缺少的。
满汉楼这里更是每天清晨都会从燕京郊区的一家屠宰场内运来新鲜的猪rou，以用来日常的开销。
“今年春宴的主题是猪rou？嘿，满汉楼的菜单中就有不少猪rou菜，而且都是大受好评，今年的春宴我们赢定了！”
这是董悠悠的声音。
在得知春宴主题的消息时，叶垂正跟董悠悠待在办公室内，韩雨堰也在一旁，过年之《后董倩因为要忙着饭店的工作，一直留在燕京，而董悠悠却不得不飞回海南照顾那边的四家饭店，如今正月十五她才刚刚从海南飞回来，要跟董倩一起过节，这会儿她正将海南那边的四家饭店的营业情况报告给叶垂，因为四家饭店内海南ji饭的销售额独占鳌tou，所以董悠悠格外的得意。
不过让她更得意的还是这春宴的主题，她看着叶垂笑着问dao：“叶垂，你说对不对？”
韩雨堰自然知dao春宴的重要xing。这时候笑着说：“其实前段时间爷爷就跟我说了，今年的春宴主题可能是猪rou，现在看来果然是这样，嘿嘿，我们满汉楼的菜单上，猪rou菜可有不少，清蒸八宝猪，炸排骨，四喜wan子，坛子rou。红焖rou，水晶肘子，锅烧肘子…这些菜肴可都是来用餐的客人最喜欢的，说到猪rou我们满汉楼的菜肴绝对是最美味的。”
——韩姐姐显然是从韩老那里听到风声后下了一番苦工的，总结出了这些猪rou菜式，而满汉楼的这些菜式都属于古菜谱，是在rou类有毒年代已经失传了的，只有满汉楼可以zuo这些菜。
等春宴的时候将这么多的菜肴摆上餐桌，绝对会成为春宴的一大亮点。
叶垂在得知春宴的主题是猪rou后。心思就一直就在在转动，此刻他笑着说dao：“当老板已经好久没有下厨了，今天是八月十五，晚上的时候我亲自下厨zuo一桌猪rou菜给大家尝尝吧。”
“真的？”韩雨堰跟董悠悠顿时脸色一喜。满汉楼不缺好厨师，zuo出来的饭菜十分美味，在这饭店里工作，每天可以吃到的美味是不缺少的。每顿饭都香甜美味，可说到最极品的美味还是叶垂这个老板所zuo出来的。
只不过如今叶垂既然已经成为饭店的老板，倒是很少有机会可以吃到叶垂亲手烹饪的菜肴。
“今晚我们可有口福了。”韩雨堰嘿嘿的笑了几声。“师父你今晚准备zuo什么？”
“就zuo你刚才说的那几dao菜。”叶垂笑着说dao。
“那好，我这就去跟大师兄他们说。”韩雨堰匆匆离开了办公室。
董悠悠看着韩雨堰的shen影，突然想到了什么，就跟叶垂调笑dao：“叶垂，雨堰姐好像在你这饭店里帮忙好像很用心啊，不知dao你给她开的什么工资啊？”
“工资？”叶垂听董悠悠提起这一茬，就歪着脑袋想了想“貌似我从没有跟她提到过工资的事情…反正她shen价一百八十亿那里还用我这里的工资。”
“亲兄弟还明算账呢，叶垂你这也太过分了。”董悠悠立刻就叫了出来“雨堰姐可是在这里很尽心尽力的…你是不知dao，前段时间她还担心我姐姐在这里工作的不开心，特意弄了两张演唱会的门票让我跟姐姐去参加，这么好的员工你上那里去找啊。”
——韩姐姐听到她这么说肯定会泪liu满面…
“…她想要工资的话会跟我要的，现在我看她zuo饭店经理zuo的ting开心的，应该不会在意那点工资吧？”叶垂腆着脸说dao，自己都不好意思了，韩雨堰在饭店内可真是帮了他的大忙，自己是不是该想办法补偿一下这位任劳任怨的二徒弟？
“哼，不跟你说了，我要去找姐姐了。”
董悠悠甩给叶垂一个大白眼，tiao起来就离开了办公室。
这姑娘xing格活脱，严格意义上来说叶垂还是她的老板，不过她该是从来都没有那zhong觉悟的，当然，叶垂也不在意那一点就是了，只是被董悠悠这么一说，叶垂又想到了韩雨堰的问题。
唔…这姐姐到底是为了什么这么任劳任怨的留在这里呢？
叶垂摇了摇tou，决定暂时不去想这个问题，思绪重新回到了春宴上面。
“春宴是饭店之间的比拼，圣华苑那边不知dao会怎么zuo呢？”
…
“今年春宴的主题是猪rou！”圣华苑的厨房内，刚刚得知了春宴主题的高月生急忙找到了正在厨房内的吉姆，他满脸堆笑“不知dao吉姆师傅你有没有几dao那首的猪rou菜肴呢？”
圣华苑这边因为吉姆的加盟，饭店的菜单也跟着焕然一心，都是按照吉姆所提供的菜式，大bu分的饭店也都是这样zuo的，饭店的菜肴都是主厨的拿手菜。
不过圣华苑的菜单上，猪rou菜可并没有多少。
“猪rou？”吉姆想了想，就笑了起来“这个简单，高老板放心吧，猪rouzuo的菜在唐人街也是十分liu行的，我知dao不少美味的。”
高月生听到吉姆的话。脸上笑的更加灿烂了，不过他又想到了什么，有些担心的说dao：“不过满汉楼那边的菜单上也有不少猪rou菜肴，吉姆师傅，这是我从满汉楼菜单上找到的几dao猪rou菜的菜单…这每一dao可都是极品美味。”
满汉楼的菜单有心人很容易就可以拿到，高月生既然将叶垂看作是死敌，手中自然也是有一份的，他将手的一张纸递给了吉姆，继续说dao：“如果没有猜错的话，满汉楼春宴上所zuo的菜。就是这些了。”
吉姆接过那张纸，眼睛扫过上面的菜名，这些菜名他大多都没有听过，不过他却并没有太多的担心：“华夏菜系liu传到外面之后，已经经过了升华，成为高贵的唐人街菜式，华夏有句老话说的很正确，叫zuo青出于蓝而胜于蓝，这些菜名虽然我都很陌生。不过相似的菜却是有不少，都是这些菜在外面经过升华之后形成的新菜式，口味更加出众，那叶垂既然要用这些菜式参加春宴。那我就zuo跟这些菜相近的菜，争取把他压下来！”
吉姆的话语中充满了自信，只是…高月生却隐约从他的话中感受到了什么。
这吉姆扬言要让华夏菜系重上巅峰才回到华夏的，可是他的语气之中却仿佛对唐人街的菜充满了自信还有一gu说不出的骄傲…
“唐人街的菜跟华夏菜gen本没什么区别。应该只是我的错觉吧…”高月生随后打消了顾虑，如今圣华苑因为吉姆的加盟，生意倒是跟前段时间的低谷有了极大的提升。
只要生意好。他还担心那些zuo什么？
他接着说dao：“这次春宴我们的主要对手有两家，一家是满汉楼，另外一家就是井家楼，井家楼已经接连三年成为春宴的魁首，今年又不知dao会zuo什么菜肴。”
“放心，不guan是满汉楼还是井家楼，都不是我的对手！”吉姆充满自信的说dao，将写满了满汉楼菜名的那张纸jinjin攥在手里“唐人街的菜，早已经远远凌驾华夏菜系之上了！”
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“砰！”“啪！”炮竹的响声在满汉楼外面的大街上不断响起。
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过年时韩雨堰采购回来的一堆炮仗还剩下不少，此刻却是安小小跟王诗雨两人正在大街上放着玩。
已经是晚上十点多钟，饭店一天的生意已经结束，叶垂也没有失言亲自下厨zuo了一桌美味，正是一桌猪rou宴菜，清蒸八宝猪，炸排骨，四喜wan子，坛子rou，红焖rou，水晶肘子，锅烧肘子…
田小杜，韩雨堰，林薇，董悠悠，董倩，杜雪jiao，秦一月等围坐在饭店大厅的桌子上，品尝着一daodao的猪rou菜，感叹不断。
“真是跟叶垂你认识越久就越觉得自己的厨艺有多少缺陷，这dao片pi猪rou是我负责的延臣宴中的一dao菜，我自信自己zuo的已经极为出众，但跟叶垂相比还是有不少的差距啊。”董倩指着餐桌上一dao呈现shen红色的菜肴说dao。
片pi猪rou实际上原名叫zuo片piru猪，是叶垂为了饭店营业方便而改变zuo法，zuo成的一zhong变相的猪rou菜式，pi脆酥香，rounen鲜美，倒是跟原版没什么差别了。
“红焖rou跟坛子rou，这两dao菜是我在小雨家常菜的时候就跟师父你学过的，但现在zuo出来依然没有师父你zuo的美味。”田小杜也摇着tou说dao，fei脸上满是微笑“当初代表万来福参加春宴铩羽而归，这一次我们满汉楼有了这些菜式，肯定会拿到tou名的。”
“春宴的tou名我们肯定要争的。”叶垂正跟林薇坐在一起，他笑眯眯的说dao“不过…我有说过春宴上我们要zuo这些菜肴吗？”(请搜索，更好更新更快！
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